Resep Kerang Panggang Rendang yang Lezat

Resep Kerang Panggang Rendang yang Lezat

Resep Kerang Panggang Rendang yang Lezat. kerang memang salah satu jenis seafood yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. untuk kali ini, akan membagikan resep kerang panggang rendang yang mana bahan utama menggunakan kerang. Sebenarnya masakan ini cukup unik karena dimasak dengan cara dipanggang dan direndang. sedangkan bumbu rendang dalam masakan ini digunakan untuk menaikkan rasa kerang itu sendiri. Kerang yang digunakan biasanya adalah kerang simping, namun anda bisa sesuaikan dengan selera Anda. Olahan kerang yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan menggoda selera makan Anda. Nah bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah berikut kami bagikan Resep Kerang Panggang Rendang yang Lezat untuk Anda. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Gado-Gado

Berikut ini Resep Kerang Panggang Rendang :

Bahan yang diperlukan:

  • 200 gr kerang simping

Bumbu rendang:

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk , buang tualngnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah asam kandis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sendok teh gula apsir
  • 1 ¾ sdt garam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai merah keriting
Anda pasti suka:  Resep Masakan Keropok Bandeng Yang Lezat

Cara membuat Kerang Panggang Rendang yang Lezat:

  1. Langkah pertama, rebus santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun kunyit, daun jeruk, serai dan asam kandis sambil diaduk sampai matang dan setengah mengering. angkat
  2. Kemudian ambil 1 buah kerang. Lalu sendokkan bumbu rendang yang sudah dibuat tadi taruh diatasnya. Lakukan tahap ini sampai kerang habis.
  3. Setelah itu, panggang kerang dalam oven dengan ap bawah suhu 190 derajat celcius selama 15 menit atau sampai matang.
  4. Setelah matang, angkat.
  5. Kerang Panggang Rendang yang Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Crepes Suzette yang Legit dan Enak

Resep Kerang Panggang Rendang

Nah, itulah Resep Kerang Panggang Rendang yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. masakan kerang panggang rendang ini bisa anda jadikan sebagai lauk diatas meja makan Anda. Selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan kerang !!! baca juga resep selanjutnya besok jam 07.00 ya…..terima kasih 🙂

Share 4 care 🙂

Silahkan Komen Disini