Resep Kerabu Terong yang Pedas Mantap

Resep Kerabu Terong yang Pedas Mantap

Resep Kerabu Terong yang Pedas Mantap. Kerabu terong adalah masakan dengan olahan terong yang dimasak secara sederhana dan juga sangat sehat untuk dinikmati. Masakan kerabu terong ini mempunyai citarasa gurih karena bumbu yang digunakan yaitu bumbu rempah pilihan, sehingga membuat masakan ini beraroma sedap dan menggugah selera makan anda. Sajian ini bisa anda nikmati dengan sepiring nasi putih hangat dan lalapan. Untuk anda yang memiliki banyak waktu luang, anda bisa membuat masakan kerabu terong ini dirumah sesuai dengan selera anda. Proses pembuatan masakan kerabu terong ini tidak sulit kok dan waktu untuk membuat masakan ini juga tidak lama sehingga anda bisa segera menikmat masakan kerabu terong ini. Bagi anda yang suka sekali dengan masakan pedas, cobalah resep ini dirumah pasti bakal ketagihan dengan dengan rasanya yang enak. Di bawah ini adalah resep kerabu terong yang pedas mantap untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Wedang Ublek Segar Dan Manis

Resep Kerabu Terong

Bahan Kerabu terong :

  • 300 gr terong
  • 300 cc santan kental dari 1 buah kelapa utuh
  • 7 butir bawang merah, diiris halus
  • 5 buah cabai rawit, dipotong-potong
  • 4 buah cabe merah, dihaluskan
  • 3 sendok makan udang kering, direndam hingga empuk
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Pindang Iwak Batuup yang Sedap

Cara Membuat Kerabu Terong :

  1. Panggang terong di atas api kompor sampai terong berubah warna lalu potong terong jadi memanjang dan sisihkan.
  2. Tumis cabe merah, bawang merah, cabe rawit, udang kering, lada bubuk lalu diaduk-aduk.
  3. Masukkan santan kemudian masak sampai mendidih. Beri air jeruk nipis, aduk-aduk dan angkat.
  4. Siram terong panggang tadi dengan bumbu santan dan sajikan masakan kerabu terong ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep French Baguette Khas Perancis Renyah

Resep Kerabu Terong

Nah, itulah resep kerabu terong yang pedas mantap untuk anda. Sajikan masakan kerabu terong ini dengan sepiring nasi hangat dan lalapan. Selamat menikmati dan selamat menccoba resep ini dirumah ya.

Ayo, sebarkan resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan terong.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! Share 4 care

Silahkan Komen Disini