Resep Kepiting Goreng Saus Kacang yang Nikmat

Resep Kepiting Goreng Saus Kacang yang Nikmat. Kepiting merupakan salah satu kuliner laut yang sangat nikmat dan bisa menggugah selera makan anda.

Daging kepiting mempunyai kandungan kolesterol yang cukup tinggi dan beberapa gizi juga ada pada kepiting, antara lain yaitu protein, asam amino, glutamate, aspartat, arginine, lysine dan leusin.

Berbicara mengenai variasi resep masakan kepiting, maka berikut ini kami coba berikan sebuah variasi menu kepiting bernama kepiting goreng saus kacang. Kepiting dengan bumbu kacang ini mungkin bisa memberikan sentuhan berbeda dengan rasa gurihnya kacang dalam campuran bumbu kepiting tersebut.

Anda pasti suka:  Resep Biscuit Speculaas yang Enak dan Renyah

Bahan-bahan dan cara membuat masakan kepiting goreng saus kacang ini mudah sekali kok. Di bawah ini adalah resep kepiting goreng saus kacang yang nikmat untuk anda.

Resep Kepiting Goreng Saus Kacang

Bahan :

  • 1 kg kepiting belah bersihkan kotoran dalamnya
  • 100 ml air
  • 60 ml santan kental
  • ¼ kg kacang tanah, sangrai, haluskan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok makan air asam
  • 1 sendok makan gula pasir secukupnya sesuai selera
  • 1 sendok teh garam, atau sesuai selera
  • Bumbu penyedap secukupnya (jika suka/perlu)
  • Minyak goreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Sup Ayam Kelak Bage yang Lezat Plus Segar

Bumbu Halus :

  • 4 buah cabe merah besar
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawnag putih

Cara Membuat Kepiting Goreng Saus Kacang :

  1. Goreng kepiting sampai berubah warna dan matang lalu sisihkan.
  2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun jeruk, air asam, jahe, garam, dan gula. Aduk sebentar sampai rata.
  3. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, santan kenal dan air, aduk lagi sampai mendidih dan cicipi rasanya.
  4. Masukkan kepiting goreng lalu aduk sampai rata dan bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan masakan kepiting goreng saus kacang ini bersama nasi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Nasi Romi Khas Sumenep yang Gurih

Resep Kepiting Goreng Saus Kacang

Itulah resep kepiting goreng saus kacang yang nikmat dan sekarang resep ini bisa langsung anda coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati masakan kepiting goreng saus kacang kreasi anda ya.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan kepiting. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini