Resep Kefta Tangine yang Menggoda Selera

Resep Kefta Tangine yang Menggoda Selera

Resep Kefta Tangine yang Menggoda Selera. Kefta adalah makanan khas Maroko yang berbahan dasar daging sapi atau kambing cincang. Daging cincang dengan dimasak dengan bawang putih, ketumbar, peterseli, dan kayu manis kemudian digulung menjadi bola dan dimasak dalam saus tomat dan bawang. Tepat sebelum hidangan siap, telur dicampur ke dalam saus untuk memperkaya rasa masakan. Nah, bagi Anda yang ingin menikmati masakan kefta tangine khas Maroko ini tidak perlu pergi jauh-jauh ke Maroko karena kami akan membagikan resep nya kepada Anda. yuk, mari kita simak langsung resep kefta tangine yang menggoda selera ini untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Gulali Kacang Tanah Tradisional

Resep Kefta Tangine

Bahan Kefta Tangine :

  • 1 kg daging cincang (ayam, atau kambing atau sapi)
  • 3 buah bawang putih cincang
  • ½ sendok makan minyak olive
  • ½ sendok teh jintan bubuk
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ buah bawang bombay cincang (ukuran sedang)
  • ¼ cup parsley cincang
  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 1 sendok teh garam

Saus :

  • 4 sendok makan saus tomat kalengan
  • 3 buah tomat
  • 2 sendok makan minyak olive
  • 1 cup air
  • ½ buah bawang bombay cincang
  • ½ sendok teh paprika bubuk
  • ¼ sendok teh jintan bubuk
  • garam dan merica secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Pizza Pinwheels yang Menggoda Selera

Cara Membuat Kefta Tangine :

  1. Siapkan wadah, campur semua bahan daging, dan aduk-aduk hingga tercampur rata lalu bulat-bulatkan daging seperti membuat bakso.
  2. Belah tomat menjadi 2 bagian, buang bijinya dan parut, buang kulitnya.
  3. Siapkan tajine, tuangkan minyak olive, tambahkan bawang bombay, tomat, paprika, jintan, garam dan merica, aduk-aduk dan tutup tajine biarkan masak sebentar.
  4. Tambahkan bola-bola daging dan saus tomat beserta air, biarkan daging masak selama kurang lebih 40 menit, masak dengan api kecil. Kefta siap disantap dengan roti.
Anda pasti suka:  Resep Nasi Goreng Bungkus Telur

Resep Kefta Tangine

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan kefta tangine yang menggoda selera ini…? Sekarang Anda sudah bisa membuat masakan ini di rumah. Selamat mencoba ya, semoga Anda dan keluarga menyukai masakan kefta tangine ini.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan Khas Maroko.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini