Resep Kartoffel Gratin Spesial Khas Jerman

Resep Kartoffel Gratin Spesial Khas Jerman

Resep Kartoffel Gratin Spesial Khas Jerman. Kartoffel gratin adalah salah satu makanan khas jerman yang terbuat dari kentang yang di panggang dengan keju dan bawang bombay. Menu masakan ini bisa menjadi menu kreasi masakan untuk dijadikan menu makan bersama keluarga Anda. Walaupun masakan ini berasal dari jerman, namun Anda bisa membuatnya sendiri dirumah karena cara membuatnya pun cukup mudah serta bahan-bahannya juga mudah di dapat di Indonesia. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatan Resep Kartoffel Gratin Spesial Khas Jerman dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Selat Solo Asli Enak

Berikut ini Resep Kartoffel Gratin:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 5 buah kentang segar berukuran besar, kupas dan iris tipis
  • ½ liter susu cair
  • Mentega secukupnya
  • 2 sdm maizena
  • 75 gr keju parmesan

Bumbu yang diperlukan:

  • 1 siung bawang bombay, haluskan
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kaldu sapi instan

Cara membuat Kartoffel Gratin Spesial Khas Jerman:

  1. Rebus kentang setengah matang, angkat dan tiriskan
  2. Lalu campurkan maizena dalam susu cair dan aduk hingga rata kemudian masak dengan api sedang sambil terus aduk. Angkat dan sisihkan.
  3. Sementara itu tumis bawang yang sudah dihaluskan dan lada bubuk dengan mentega secukupnya hingga harum.
  4. Setelah itu masukkan tumisan bumbu tadi kedalam adonan susu dan aduk lagi hingga rata. Tambahkan bumbu sisa lainnya.
  5. Tuangkan kentang rebus tadi kedalam adonan susu dan ratakan, campurkan pula 25 gr. keju parmesan, aduk rata.
  6. Siapkan pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. Tuangkan seluruh adonan kentang dan taburi sisa keju, ratakan dan beri pada tiap-tiap bagian permukaan adonan dengan mentega (sedikit demi sedikit dan tidak harus rata, karena nanti mentega akan meleleh dengan sendirinya).
  7. Terakhir panggang dalam oven selama kurleb 40 menut dengan temperatur 180°. Kalau sudah matang, angkat.
  8. Kartoffel Gratin Spesial siap di Hidangkan
Anda pasti suka:  Resep Sup Bunga Matahari yang Unik Enak

Resep Kartoffel Gratin

Nah, itulah Resep Kartoffel Gratin Spesial Khas Jerman yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Jenang Grendrul yang manis dan Enak

Suka dengan resep ini…? like & share ya…terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini