Resep Kare Kepiting Pedas Menggoda

Resep Kare Kepiting Pedas Menggoda

Resep Kare Kepiting Pedas Menggoda. Kepiting merupakan salah satu jenis hewan yang dapat dikonsumsi dan memiliki tubuh yang dilindungi oleh cangkang yang sangat keras juga dipersenjatai oleh sepasang capitnya. Berikut ini kami akan membagikan resep kare kepiting pedas menggoda untuk Anda. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi karena memiliki rasa yang lezat dan gurih sehingga dapat menambah selera makan anda.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Gurame Kuah Asam Paling Lezat

Resep Kare Kepiting

Bahan :

  • 3 ekor kepiting yang direbus, lalu masing-masing dipotong dua bagian
  • 2 lbr daun salam
  • 2 batang serai, lalu diambil putihnya dan dimemarkan
  • 700 ml santan
  • 1 ¾ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdm asam jawa (1 sdt asam jawa dan 1 sdm air)
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 7 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 3 butir kemiri, lalu disangrai
  • 3 buah cabai merah yang keriting
  • 2 cm kunyit lalu dibakar
  • 1 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
Anda pasti suka:  Resep Acaraje Asli Enak Khas Brazil

Cara Membuat :

  1. Tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun salam dan serai hingga tercium bau yang harum.
  2. Setelah itu masukkan kepiting dan ungkep hingga bumbunya meresap ke kepiting. Setelah meresap tambahkan santan kental ke dalamnya dan aduk-aduk hingga santan mendidih lalu angkat dan siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Kering Saus Seafood yang Lezat

Resep Kare Kepiting

Hidangan ini cocok disajikan dengan sambal dan lalapan kering. Cocok dijadikan sebagai menu special keluarga Anda. Selamat mencoba resep kare kepiting pedas menggoda ini dirumah ya.

Apakah resep ini bermanfaat untuk Anda…? Jangan lupa Like & Share ya…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini