Resep Kadayif Khas Turki Asli Nikmat

Resep Kadayif Khas Turki Asli Nikmat

Resep Kadayif Khas Turki Asli Nikmat. Kadayif merupakan sejenis manisan seperti baklava. Hanya saja, kalau baklava terbuat dari lembaram pastry yang ditumpuk, kadayif terbuat dari kulit pastry yang telah diiris sampai tekstur si kulit seperti bihun. Kadayif biasanya dimasak dalam jumlah besar sekaligus di dalam loyang dan dipanggang dalam oven. Supaya warnanya coklat dan menarik, permukaan kadayif terkadang diolesi pewarna orange sebelum dipanggang. Penyajiannya, kadaif dipotong-potong terlebih dahulu, disiram dengan sirup gula atau madu dan ditaburi dengan kacang pistachio. Selain berbentuk sandwich, kadayif juga ada yang berbentuk rool atau kadaif gulung yang diisi kacang pistachio cincang. Di Turki, kadayif lebih mudah dijumpai dan sering dijual di toko-toko manisan atau pastry. Ada banyak cara untuk membuat kadayif ini. Namun kali ini kami akan membagikan kadayif dengan bentuk seperti bola-bola. Silahkan simak selengkapnya resep kadayif khas Turki asli nikmat ini.

Anda pasti suka:  Resep Tumis Lember yang Sedap Banget

Resep Kadayif Khas Turki

Bahan Kadayif Khas Turki :

  • 500 gr kadayif
  • ½ + ¼ cup minyak sayur
  • 2 cup air
  • 1 cup kacang walnut, cincang
  • 1 ½ cup gula
  • ½ buah lemon ambil airnya
Anda pasti suka:  Resep Aloo Gobi Khas India yang Lezat

Cara Membuat Kadayif Khas Turki :

  1. Rebus air bersama gula sampai mendidih lalu beri air lemon dan biarkan selama 5 menit. Matikan api dan dinginkan.
  2. Keluarkan kadayif, potong-potong dengan gunting, biarkan melunak dan lumuri dengan minyak.
  3. Siapkan cangkir kopi. Ambil kadayif dan tata di cangkir. Beri kacang dan tutup dengan kulit lagi. Tekan dan keluarkan dengan cara mencongkel. Tata di loyang pyrex. Ulangi hingga bahan habis. Kalau anda sempat menggunting kulit, ambil kulit 1 sendok makan untuk tiap dasar dan tutup.
  4. Panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 40 menit.
  5. Angkat dan siram dengan air gula.
  6. Biarkan air menyerap dan sajikan kadayif ini.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Nasi Grombyang Enak Khas Pemalang

Resep Kadayif Khas Turki

Demikian resep kadayif khas Turki asli nikmat ini. Selamat mencoba resep ini dirumah ya. Semoga anda dan keluarga menyukai masakan kadayif ini.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan khas Turki.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! #share4care  🙂

Silahkan Komen Disini