Resep Jantung Ayam Cabe Ijo Pedas

Resep Jantung Ayam Cabe Ijo Pedas

Resep Jantung Ayam Cabe Ijo Pedas. Olahan masakan jantung ayam dipadukan dengan cabai hijau dan merah besar, kecap manis, air kaldu serta bumbu lainnya menghasilkan hidangan yang istimewa. Rasanya yang lezat cocok disajikan dengan nasi hangat. Jantung ayam cabe ijo ini juga cocok sekali bagi penggemar masakan pedas. Selain dipadukan dengan cabe ijo, jantung ayam ini juga bisa di masak dengan cara di goreng, di tumis atau di jadikan sambal goreng. Pastinya rasanya juga tak kalah nikmat dari masakan jantung ayam cabe ijo ini. Resep jantung ayam cabe ijo ini patut Anda coba, untuk mendapatkan hidangan yang berbeda dari sebelumnya. Jika Anda ingin membuat jantung ayam cabe ijo ini di rumah, jangan lupa siapkan dulu bahan-bahannya ya….!! Kalau semua bahan sudah siap, silahkan simak resep jantung ayam cabe ijo berikut ini.

Anda pasti suka:  Resep Sambal Sotong Pedas Paling Enak

Resep Jantung Ayam Cabe Ijo

Bahan :

  • 250 gr jantung ayam cuci bersih

Bumbu ke 1, Haluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit

Bumbu ke 2 :

  • 4 siung bawang merah iris halus
  • 3 lembar daun jeruk sobek kasar
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 buah cabe merah besar iris serong
  • 2 buah cabe ijo iris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • Lengkuas di geprek
  • Lada halus dan royco secukupnya
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • Setengah gelas air
Anda pasti suka:  Resep Ikan kerapu Masak Asam Manis yang Lezat

Cara Membuat Jantung Ayam Cabe Ijo :

  1. Tumis bawang merah hingga harum, masukan bumbu 1 tumis hingga harum, masukan lengkuas, salam, daun jeruk, terakhir cabai merah dan cabai hijau.
  2. Masukan jantung ayam, tumis bersama bumbu, masukkan kecap, air setengah gelas, lada, garam, masak hingga air tinggal sedikit.
  3. Jangan lupa icip-icip dulu, kalau rasanya sudah pas. Matikan api lalu hidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Sate Daging Bumbu Kari yang Lezat

Resep Jantung Ayam Cabe Ijo

Demikian resep jantung ayam cabe ijo pedas yang bisa Anda coba resep nya di rumah. Nikmati dan sajikan masakan jantung ayam cabe ijo ini untuk keluarga tercinta ya. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini.

Sharing is caring….!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi orang terdekat Anda.

Tunggu artikel selanjutnya di jam 18.00 ya…!!  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »