Resep Jangjorim Khas Korea Asli Enak

Resep Jangjorim Khas Korea Asli Enak

Resep Jangjorim Khas Korea Asli Enak. Bagi penikmat kulner negeri ginseng pasti tidak asing lagi dengan beragam lauk pelengkap yang dihadirkan saat menyantap beragam menu utama ala Korea. Meski tidak dipesan, umumnya beragam resto yang mengusung kuliner ala negeri K-Pop akan menyajikan banchan, lauk pelengkap yang disajikan dalam beragam mangkok kecil. Beragam banchan ala Korea digolongkan menjadi beberapa kelompok berdasarkan cara memasaknya. Salah satu yang dikenal luas adalah banchan yang diakhiri dengan kata jorim. Salah satu jorim yang populer di Korea adalah Jangjorim, olahan daging sapi yang dimasak bersama dengan kecap asin dan telur ayam atau telur ayam ataupun telur puyuh rebus. Saking populernya, tak jarang pula menu ini menjadi salah satu lauk favorit warga negeri kimchi. Berikut ini resep jangjorim khas Korea asli enak untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Celimpungan Asli Enak Khas Palembang

Resep Jangjorim Khas Korea

Bahan Jangjorim Khas Korea :

  • 600 gr daging sapi bagian paha depan
  • 30 gr cabai kecil
  • 20 gr jahe
  • 20 gr merica
  • 8 siung bawang putih
  • 3 butir telur ayam
  • 2 lembar jamur shitake kering
  • 2 liter air
  • 1 batang daun bawang

Bumbu Jangjorim Khas Korea :

  • 8 sendok makan kecap asin
  • 5 sendok makan arak
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan pati sirup
  • 1 buah cabai rawit
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Popcorn yang Gurih dan Enak

Cara Membuat Jangjorim Khas Korea :

  1. Rendamlah daging sapi dalam air selama 1 jam untuk menghilangkan darah.
  2. Rebus daging dalam air sebanyak 2 liter bersama dengan daun bawang dan arak selama 50 menit. Simpan 6 gelas kuah rebusan daging itu.
  3. Rebus telur dan kupas kulitnya.
  4. Olah cabai kecil dengan buang batangnya.
  5. Masukkan daging sapi dan 6 gelas kuah ke dalam panci. Kemudian masukkan telur, jamur shitake kering, pati sirup, gula pasir, irisan jahe, bawang putih, kecap asin, dan cabai rawit. Masak dengan api sedang selama 30 menit.
  6. Kalau kuah sudah menyerap pada bahan-bahan, masukkan cabai kecil dan matikan api.
  7. Sajikan Jangjorim dengan dihiasi telur dan cabai. Dagingnya disuwir-suwir sebelum dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Botok Lamtoro yang Lezat

Resep Jangjorim Khas Korea

Nah, itulah resep jangjorim khas korea asli enak yang bisa anda coba resep nya di rumah dan nikmati masakan jangjorim ini bersama keluarga tercinta ya. Selamat mencoba.

Ayo, sebarkan resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner khas Korea.

Baca resep selanjutnya jam 14.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini