Resep Jaje Bulung Khas Bali yang Manis

Resep Jaje Bulung Khas Bali yang ManisResep Jaje Bulung Khas Bali yang Manis. Jaje bulung merupakan salah satu sajian kue tradisional yang hingga sekarang masih terkenal dengan rasanya yang nikmat. Menu ini memang salah satu makanan khas yang berasal dari Bali. Untuk anda yang memang bukan berasal dari Bali tentu saja masih asing dengan menu kue yang satu ini. Kalau kue ini di lihat sekilas, memang dari kejauhan hampir seperti campuran agar-agar tapi kalau di lihat dari dekat tentu saja berbeda. Jika anda tertarik untuk membuat kue jaje bulung ini di rumah.  Simak saja selengkapnya tentang resep jaje bulung khas Bali yang manis ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Terong Bakar Balado Enak

Resep Jaje Bulung Khas Bali

Bahan A :

  • 700 ml air
  • 200 gr gula merah, disisir halus
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • ¼ sendok teh garam

Bahan B :

  • 1000 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 50 gr tepung beras
  • 30 gr gula putih
  • 2 sendok teh agar-agar bubuk
  • ½ sendok teh garam

Bahan C :

  • 400 ml air
  • 150 gr gula putih
  • 3 cm jahe, dibakar dan memarkan
  • 2 buah jagung manis, dipipil
  • 2 lembar daun pandan
  • ¼ sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Masakan Malbi Daging Sapi yang Lezat

Cara Membuat Jaje Bulung Khas Bali :

  1. Bahan A : rebus air dan gula merah hingga gula larut. Angkat dan saring lalu tambahkan daun pandan, agar-agar dan garam kemudian masak hingga mendidih.
  2. Taung di loyang dan biarkan setengah membeku.
  3. Bahan C : rebus jagung manis, jahe, gula putih, air, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
  4. Bahan B : rebus santan, tepung beras, garam, agar-agar dan gula putih sambil diaduk hingga mendidih dan tuang di atas bahan A.
  5. Hidangkan jaje bulung ini dengan taburan jagung manis di atasnya.
Anda pasti suka:  Resep Bebek Masak Kailan yang Enak

Resep Jaje Bulung Khas Bali

Itulah resep jaje bulung khas Bali yang manis dan bisa segera anda coba resep ini di rumah. Semoga resep ini bermanfaat untuk anda ya.

Suka dengan Resep ini?…. Like and Share yuk… 🙂 #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini