Resep Ikan Tongkol Asam Sunti yang Lezat

Resep Ikan Tongkol Asam Sunti yang Lezat

Resep Ikan Tongkol Asam Sunti yang Lezat. bagi Anda yang tinggal di Aceh, mungkin sudah familiar dengan masakan yang satu ini. Yups, ikan tongkol asam sunti. Sesuai dengan namanya, masakan ini terdiri dari dua bahan utama yaitu asam sunti yang terbuat dari belimbing wuluh dan ikan tongkol. Rasa dari hidangan ini adalah asam segar jika Anda suka dengan rasa yang agak pedas, anda bisa manambahkan cabai rawit. Masakan ini sangat cocok sekali dijadikan menu makan siang bersama keluarga tercinta Anda, dijamin bakal menjaid menu favorite deh. bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya serta ikutin langkah pembuatan Resep Ikan Tongkol Asam Sunti yang Lezat dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Lele Bumbu Kluwek Yang Lezat

Berikut ini Resep Ikan Tongkol Asam Sunti:

Bahan yang diperlukan:

  • 750 gr ikan tongkol yang sudah potong-potong
  • 2 buah asam sunti
  • 1 lembar daun kunyit
  • ¼ sdt cuka
  • ½ sdt garam
  • 1 ¼ sdt gula pasir
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 500 ml air

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Bebek Bumbu Kacang Enak Banget

Cara membuat Ikan Tongkol Asam Sunti yang Lezat:

  1. Langkah pertama, lumuri ikan tongkol dengan cuka dan garam. Lalu diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas dengan air dingin hingga bersih.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama cabai rawit, asam sunti dan kunyit. Aduk terus hingga matang
  3. Lalu masukkan air dan tunggu hingga mendidih
  4. Kemudian masukkan ikan tongkol, gula pasir, dan garam. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental. Angkat
  5. Ikan Tongkol Asam Sunti yang Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Kembang Gula Kelapa Manis Dan Gurih

Resep Ikan Tongkol Asam Sunti

Nah, itulah Resep Ikan Tongkol Asam Sunti yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan ikan !! baca juga resep selanjutnya pada jam 16.00 nanti ya…..terima kasih 🙂

Share 4 care 🙂

Silahkan Komen Disini