Resep Ikan Tenggiri Pesmol yang Lezat

Resep Ikan Tenggiri Pesmol yang Lezat

Resep Ikan Tenggiri Pesmol yang Lezat. Cita rasa daging ikan selalu enak ketika diolah dengan berbagai resep dan bumbu, baik itu digoreng saja maupun dimasak dengan menggunakan kuah kuning bening ataupun santan. Ikan dengan bumbu pesmol adalah menu masakan dengan bahan utama ikan baik itu gurame, ekor kuning, ikan kembung, ikan nila, ataupun jenis ikan tawar/laut lain yang kemudian diolah dengan menggunakan racikan bumbu seperti kunyit, jahe, dan ditambah kuah kaldu. Rasa dari ikan pesmol terkandung bahan ikan yang digunakan akan tetapi yang menjadi ciri khas adalah kuahnya gurih serta rasa yang meresap kedalam daging ikan. Nah, untuk kali ini kita akan mencoba membuat pesmol dengan bahan dasar ikan tenggiri. Cara membuatnya cukup mudah kok, Anda juga bisa berkreasi dengan resep ini di rumah. Berikut ini kami akan membagikan resep serta panduan cara memasak atau cara membuat ikan tenggiri pesmol untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sayap Ayam Goreng Pandan

Resep Ikan Tenggiri Pesmol

Bahan Ikan Tenggiri Pesmol :
• 300 gr ikan tenggiri
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 buah cabai rawit merah
• 3 lembar daun salam
• 1 ruas jahe

Anda pasti suka:  Resep Masakan Lobster Goreng Saus Mentega yang Lezat

Bumbu Halus Ikan Tenggiri Pesmol :
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah kemiri, sangrai
• 3 cm kunyit, bakar
• ¼ sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Tenggiri Pesmol :
1. Lumuri tengiri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
2. Campur bumbu halus dan semua sisa bahan kecuali daun pisang.
3. Masukkan tengiri, ratakan.
4. Lapisi bagian dalam bambu dengan daun pisang. Lipat sisa daun salah satu ujungnya hingga rapat.
5. Masukkan adonan tengiri, lipat sisa daun ujung lainnya. Rapatkan.
6. Bakar di atas bara api atau kompor hingga matang. Angkat. Keluarkann pesmol dari dalam bumbu, sajikan.

Anda pasti suka:  Resep Udang Sambal Pisang Pedas Mantap

Resep Ikan Tenggiri Pesmol

Nah, cukup mudah kan untuk memasak resep ikan tenggiri pesmol yang lezat ini…? Silahkan Anda coba resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan tenggiri pesmol ini untuk keluarga tercinta ya. Selamat mencoba.

Share resep ini yuk…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan ikan tenggiri.

Baca resep selanjutnya besok pagi ya jam 07.00 …!!  🙂

Silahkan Komen Disini