Resep Ikan Maskrim Khas Maluku Enak

Resep Ikan Maskrim Khas Maluku Enak

Resep Ikan Maskrim Khas Maluku Enak. Masakan ikan maskrim ini merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Maluku. Meskipun nama masakan ini adalah ikan maskrim tapi bahan utama untuk membuat masakan ini yaitu ikan kembung jadi bukan ikan mas. Untuk anda pecinta kuliner aneka masakan khas Maluku, maka anda wajib coba masakan ikan maskrim ini. Nah, supaya anda dan keluarga tidak jenuh dengan menu masakan ikan yang itu-itu saja tidak ada salahnya kan kalau anda mencoba membuat masakan yang berbeda seperti sebelumnya. Siapa tau resep masakan yang baru ini bisa menjadi menu favorit anda dan keluarga. Bagi anda yang sudah tak sabar ingin tau bagaimana cara membuat masakan ikan maskrim ini. Berikut ini kami bagikan resep ikan maskrim khas Maluku enak kepada anda.

Anda pasti suka:  Resep Sayur Lompong Santan yang Sedap

Resep Ikan Maskrim Khas Maluku

Bahan Ikan Maskrim :

  • 1 kg ikan kembung
  • 400 ml air
  • 200 ml air asam jawa
  • 2 sendok teh garam

Bumbu Halus :

  • 15 butir bawang merah
  • 4 cm kunyit
  • 1 sendok teh garam

Bumbu Lainnya :

  • 20 buah cabe rawit merah, belah dua
  • 15 buah belimbing wuluh
  • 4 batang serai, memarkan
  • 1 helai daun pandan, potong 2 cm
  • 1 sendok teh merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Sayur Daun Kelor yang Segar

Cara Membuat Ikan Maskrim Khas Maluku :

  1. Lumuri ikan dengan garam dan sebagian air asam lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai sampai wangi.
  3. Masukkan sisa air asam dan air kemudian masak sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan, tambahkan belimbing wuluh, cabe rawit, daun pandan dan merica bubuk lalu aduk rata.
  5. Masaksampai semua bahan matang dan angkat.
  6. Masakan ikan maskrim siap untuk dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Sup Tahu Pong Sedap Mantap

Resep Ikan Maskrim Khas Maluku

Sekarang anda sudah tau kan cara membuat masakan ikan maskrim khas Maluku enak ini. Selamat mencoba resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan maskrim ini di meja makan agar bisa di nikmati bersama seluruh anggota keluarga anda yang ada di rumah.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat untuk sabahat anda gemar makan masakan khas Maluku. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini