Resep Ikan Lele Goreng Saus Tiram yang Mantap

Resep Ikan Lele Goreng Saus Tiram yang Mantap

Resep Ikan Lele Goreng Saus Tiram yang Mantap. Ikan lele tidak selalu diolah menjadi pecel lele, banyak sekali olahan variasi lele ini salah satunya adalah ikan lele goreng saus tiram. Masakan ini berbahan dasar ikan lele yang di lumuri dengan tepung lalu digoreng sampai kering kemudian dipadukan dengan saus tiram. Walaupun masakan ini cukup dibilang sederhana, etss jangan salah ya kalo soal rasa dijamin deh bakal ketagihan 😀  . nah, bagi And ayang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah, berikut kami sajikan Resep Ikan Lele Goreng Saus Tiram untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Srombotan Yang Nikmat

Berikut ini Resep Ikan Lele Goreng Saus Tiram

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 6 ekor lele ukuran sedang bersihkan, buang isi perutnya
  • 500 ml minyak goreng
  • 1 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh maizena larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 50 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

  • 2 buah cabe merah dibuang bijinya, diiris-iris kecil
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay diiris tipis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap manis
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Gelato Spesial Khas Italia

Cara membuat Ikan Lele Goreng Saus Tiram yang Mantap

  1. ikan Lele yang sudah dibersihkan dibelah dari punggung melingkar hingga terpisah daging dan durinya
  2. lalu Lumuri lele dengan garam, diamkan sebentar.
  3. Kemudian gulingkan lele ke dalam tepung terigu hingga rata, celup dalam kocokan telur, angkat dan gulingkan kembali kedalam terigu
  4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Setelah panas lalu Goreng lele hingga kering dan warna keemasan, angkat dan tiriskan.
  5. Cara membuat Saus : panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan sisa bumbu yang lain dan aduk rata. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Tuangkan larutan maizena, masak sambil diaduk sampai mengental. Angkat
  6. Langkah terkahir, sipakan piring saji, kemudian taruh ikan leleyang sudah digoreng tadu lalu siramkan saus ke atas lele.
  7. Ikan Lele Goreng Saus Tiram yang Mantap siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Cake Bermotif Sederhana dan Enak

Resep Ikan Lele Goreng Saus Tiram

Nah, itulah Resep Ikan Lele Goreng Saus Tiram yang Mantap yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba!

Suka dengan resep ini? Like & Share ya guys…terimakasih  🙂

Silahkan Komen Disini