Resep Ikan Layur Masak Balado Mantap Banget

Resep Ikan Layur Masak Balado Mantap Banget

Resep Ikan Layur Masak Balado Mantap Banget. Ikan layur adalah salah stau jenis ikan laut yang memilki bentuk panjang dan pipih seperti ikat pinggang ini biasanya diawetkan dengan cara dibuat ikan asin. Etss, jangan salah ikan layur ini bisa menjadi salah satu bahan makanan yang cukup banyak dimasak untuk hidangan sehari-hari dirumah. Pada kesempatan kali, akan membagikan Resep Ikan Layur Masak Balado Mantap Banget untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Wajik Kletik Yang Enak

Berikut ini Resep Ikan Layur Masak Balado:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 ekor ikan layur, dipotong 3 cm
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Salad Buah

Cara membuat Ikan Layur Masak Balado Mantap Banget:

  1. Langkah pertama, Lumuri ikan layur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Lalu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan sampai berkulit. Angkat.
  3. Selanjutnya, tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar bersama daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  4. Lalu Masukkan ikan layur goreng, garam, dan gula. Aduk rata.
  5. Kemudian Tuang air. Masak sampai meresap.
  6. Setelah itu Bungkus dengan daun pisang. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Angkat
  7. Ikan Layur Masak Balado Mantap Banget siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Rendang jengkol yang Lezat Sekali

Resep Ikan Layur Masak Balado

Nah, itulah Resep Ikan Layur Masak Balado Mantap Banget yang bisa Anda coba dirumah. Yuk kreasikan masakan dirumah Anda dengan menu yang satu ini serta sajikan untuk keluarga tercinta Anda. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini
Translate »