Resep Ikan Kerapu Saus Mangga Spesial Enak

Resep Ikan Kerapu Saus Mangga Spesial Enak

Resep Ikan Kerapu Saus Mangga Spesial Enak. Olahan masakan dengan bahan dasar ikan, memang tak ada habisnya. Seperti salah satu olahkan berikut ini yaitu ikan kerapu saus mangga. Ikan kerapu yang dipadukan dengan saus mangga akan membuat masakan ini semakin spesial karena rasanya yang enak. Selain itu, cara membuat ikan kerapu saus mangga ini cukup mudah kok, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menyimak langkah-langkah yang ada pada resep ini. Yuk, langsung saja kita simak resep ikan kerapu saus mangga di bawah ini…!!

Resep Ikan Kerapu Saus Mangga

Bahan Ikan Kerapu Saus Mangga :
• 2 ekor ikan kerapu, bersihkan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 buah cabai merah besar, iris memanjang
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 ruas jari jahe, iris memanjang

Anda pasti suka:  Resep Masakan Tongseng Daging Ayam Bumbu Pedas Manis yang Lezat

Bahan Saus Mangga :
• 1 bh mangga mengkal, iris tipis memanjang
• 1 bh cabai merah, iris tipis bulat
• 5 bh cabai rawit hijau, iris tipis
• 15 sendok makan air
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok makan maizena

Anda pasti suka:  Resep Nasi Bogana yang Gurih Banget

Cara Membuat Ikan Kerapu Saus Mangga :
1. Lumuri ikan kerapu yang telah dibersihkan tadi dengan air jeruk nipis, sisihkan dan biarkan beberapa saat.
2. Selanjutnya, campur ikan kerapu dengan semua bahan bumbu dan kemudian taruh didalam pinggan tahan panas, lalu masak atau tim sampai ikan kerapu benar-benar matang.
3. Saus mangga : Campur semua bahan untuk bikin saus mangga kecuali buah mangga. Masak sampai saus mengental, setelah saus mengental masukkan buah mangga. Masak lagi hingga matang dan angkat.
4. Setelah semua siap, siramkan saus mangga diatas ikan kerapu yang sudah matang tadi. Sajikan selagi hangat, selesai.

Anda pasti suka:  Resep Sundubu Jjigae Sedap Khas Korea

Resep Ikan Kerapu Saus Mangga

Demikian resep ikan kerapu saus mangga spesial enak ini. Silahkan Anda coba resep ini di rumah dan nikmati masakan ikan kerapu saus mangga ini ketika Anda dan keluarga sedang makan bersama. Selamat mencoba ya.

Share resep ini yuk…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat untuk pecinta masakan seafood.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini