Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Sedap

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Sedap

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Sedap. Bagi Anda pecinta masakan aneka seafood, bisa mencoba resep ini untuk di sajikan di meja makan. Masakan ikan kembung bumbu kuning ini sangat cocok sekali di nikmati bersama keluarga di rumah. Selain lezat, ikan kembung bumbu kuning ini bergizi loh karena mengandung omega-3 yang sangat bermanfaat bagai tubuh kita. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini. Pastikan Anda membeli ikan kembung yang masih segar dan baru agar setelah masakan ini matang ikan kembung bumbu kuning ini akan terasa enak dan gurih. Yuk, mari kita simak resep ikan kembung bumbu kuning ini.

Anda pasti suka:  Resep Semur Ceker Ayam Lezat Sekali

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

Bahan Ikan Kembung Bumbu Kuning :

  • 500 gr ikan kembung
  • 200 ml air
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 8 butir bawang merah, kupas dan belah dua
  • 3 cm jahe, digeprek
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, digeprek
  • 1 buah tomat, diiris
  • 1 batang daun bawang, potong-potong serong
  • ½ buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
  • ½ buah jeruk nipis untuk bumbu
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
Anda pasti suka:  Resep Madeleine Cookies yang Empuk

Bumbu Halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning :

  1. Bersihkan bagian dalam ikan dan cuci bersih, lumuri dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit kemudian goreng hingga matang. Angkat ikan kembung dan tiriskan dari minyak lalu sisihkan sementara
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, serai, jahe, bawang merah, cabai merah dan daun bawang hingga harum. Tuang air dan masak hingga mendidih kemudian masukkan bahan dan bumbu lainnya lalu aduk rata
  3. Setelah kuah mendidih dan bahan-bahan agak layu kemudian masukkan ikan kembung goreng. Aduk rata dan masak hingga kua menyusut, angkat dan sajikan
Anda pasti suka:  Resep Siomay Ayam yang Nikmat Banget

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

Itulah resep ikan kembung bumbu kuning sedap yang bisa Anda coba resep nya sekarang di rumah dan kreasikan masakan ikan kembung bumbu kuning ini sesuai selera Anda ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta masakan seafood.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini