Resep Ikan Gurame Masak Sapo yang Nikmat

Resep Ikan Gurame Masak Sapo yang Nikmat

Resep Ikan Gurame Masak Sapo yang Nikmat. Ikan gurame memang enak jika diolah jadi berbagai masakan yang ada di Indonesia ini. meskipun ikan gurame hanya digoreng saja dan dinikmati dengan sambal rasanya juga enak banget. Nah, gimana kalau kali ini kita coba membuat hidangan dengan bahan dasar ikan gurame yaitu ikan gurame masak sapo. Di bawah ini merupakan resep ikan gurame masak sapo untuk anda.

Resep Ikan Gurame Masak Sapo

Bahan Ikan Gurame Masak Sapo :

  • 1 ekor ikan gurame, beratnya ± 600 gram
  • 200 ml kaldu ayam
  • 100 gr rebung, potong-potong
  • 100 gr jamur shitake
  • 6 buah tahu telur, potong-potong dan goreng
  • 5 sendok makan saus tiram
  • 5 cm jahe, parut, ambil airnya, campur dengan 2 sendok makan kecap asin
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 batang wortel, potong serong
  • 1 buah bawang Bombay, potong-potong
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Bakso Tomat yang Spesial Banget

Cara Membuat Ikan Gurame Masak Sapo :

  1. Siangi ikan gurame dan cuci sampai bersih. Lumuri ikan gurame dengan air jahe dan kecap asin, diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap. Goreng sampai matang dan kering dengan minyak panas dan api sedang. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan 2 sendok makan minyak sisa menggoreng tadi kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi.
  3. Masukkan jahe, kaldu ayam, garam, merica, gula, saus tiram dan saus tomta, aduk dan masak sampai mendidih lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena dan aduk rata.
  4. Masukkan rebung, jamur, daun bawang dan wortel, masak sampai matang, tambahkan tahu goreng dan aduk rata.
  5. Siapkan pinggan, masukkan ikan gurame goreng, tuangkan saus saponya di atas ikan dan sajikan masakan ikan gurame masak sapo ini.
Anda pasti suka:  Resep Kue Lumpia Nangka Saus Caramel Enak

Resep Ikan Gurame Masak Sapo

Nah, itulah resep ikan gurame masak sapo yang nikmat untuk anda. Silahkan coba resep ini di rumah. Semoga masakan ikan gurame masak sapo ini bisa menjadi menu favorit anda dan keluarga ya. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Iga Penyet Sambal Ijo Pedas Banget

Yuk, share resep ini….!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan ikan gurame.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »