Resep Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat

Resep Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat

Resep Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat. ikan cakalang woku belanga merupakan salah satu masakan khas Manado yang mempunyai citarasa lezat, enak dan rasa pedas yang tentunya menggoyang lidah Anda. Untuk membuat masakan ini pun cukup mudah kok, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus pergi ke manado untuk menikmatinya. Tak perlu lama-lama lagi, yuk langsung saja simak Resep Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat dibawah ini.

berikut ini Resep Ikan Cakalang Woku Belanga:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ikan cakalang, bersihkan
  • ¼ minyak goreng
  • 4 buah tomat, belah menjadi dua
  • 10 lembar daun lemon
  • Air secukupnya
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 batang daun bawang, iris kecil
  • 2 batang serai
  • ½ sdm garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak

Bumbu yang dihaluskan:

  • ½ sdt garam
  • 20 buah cabe merah
  • 20 buah cabe rawit
  • 1 ruas jahe
  • 4 butir kemiri, bakar
  • 1 ruas kunyit, bakar
  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah

Cara membuat Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat:

  1. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Diamkan selama 30 menit
  2. Selanjutnya, panaskan minyak. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
  3. Kemudian masukkan daun kunyit, serai, daun jeruk dan daun pandan. Aduk dan biarkan hingga bumbu layu.
  4. Lalu masukkan ikan cakalang, aduk hingga bumbu tercampur rata.
  5. Lalu tambahkan air secukupnya, didihkan.
  6. Setelah mendidih masukkan tomat dan daun bawang, kecilkan api. Masak hingga ikan matang.
  7. Sebelum diangkan, masukkan garam, tes rasa dan angkat.
  8. Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Sate Tambulinas yang Mantap dan Sedap

Resep Ikan Cakalang Woku Belanga

Nah, itulah Resep Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. dengan Resep Ikan Cakalang Woku ini Anda sudah menambah menu referensi masakan dirumah bukan? Jangan lupa sajikan untuk keluarga tercinta Anda. Selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kare Kepiting Pedas yang Lezat dan Nikmat

share resep ini yuk? siapa tau bermanfaat bagi pecinta kuliner khas manado !!! baca juga resep masakan selanjutnya pada jam 14.00 nanti ya……….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini