Resep Ikan Bumbu Kuning Kemangi yang Lezat

Resep Ikan Bumbu Kuning Kemangi yang Lezat

Resep Ikan Bumbu Kuning Kemangi yang Lezat. Bagi Anda pecinta masakan ikan, menu ikan bumbu kuning ini wajib Anda coba. Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai menu makanan untuk keluarga tercinta Anda. Dijamin bakal ketaghian deh. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Ikan Bumbu Kuning Kemangi untuk Anda. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Masakan Udang Goreng Oatmeal Gurih

Berikut ini Resep Ikan Bumbu Kuning Kemangi:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 gr tuna fillet, potong dadu
  • 50 gr jamur merang, potong menjadi 2 bagian
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 5 tangkai kemangi yang sudah dipetik bagian daunnya
  • 2 buah cabe merah keriting yang dicincang kasar
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 300 ml air
  • 1 sdm air perasan jeruk lemon
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 cm kunyit yang dibakar
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri yang disangrai
Anda pasti suka:  Resep Masakan Nasi Goreng Sarden Pedas Mantap

Cara membuat Ikan Bumbu Kuning Kemangi yang Lezat:

  1. Pertama-tama ambil tunanya lalu bersihkan. Setelah bersih, lumuri tuna dengan garam, air jeruk nipis dan juga merica bubuk baru kemudian diamkan selama 10 menit agar bumbunya meresap.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai bau harumnya tercium. Aduk-aduk terus sampai berubah warna.
  3. Lalu masukkan jamur merang dan aduk-aduk sampai setengah layu baru tambahkan tomat dan cabe merah. Aduk hingga tercampur rata
  4. Kemudian tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kemangi baru ad aduk-aduk sampai rata. Setelah rata baru tuangkan air dan masak sampai tuna matang dan bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ikannya. Kemudian angkat.
  5. Ikan Bumbu Kuning Kemangi yang Lezat siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Peupeucak Ikan Mas Bakar Gurih

Resep Ikan Bumbu Kuning Kemangi

Nah, itulah Resep Ikan Bumbu Kuning Kemangi yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini