Resep Ikan Belanak Sambal Tekokak yang Nikmat

Resep Ikan Belanak Sambal Tekokak yang Nikmat

Resep Ikan Belanak Sambal Tekokak yang Nikmat. Masakan ikan yang digoreng dan disajikan dengan sambal memang menjadi salah satu pilihan sebagai menu makan siang yang menggoda selera. Selain cara membuatnya yang simple dan praktis, rasa dari gurihnya ikan dan pedasnya sambal pasti akan membuat selera makan kita jadi bertambah. Nah, bagi anda pecinta aneka masakan ikan belanak dan suka juga dengan makanan pedas, anda bisa mencoba resep masakan yang satu ini yaitu resep ikan belanak sambal tekokak. Ikan belanak yang di padukan dengan sambal tekokak ini akan membuat anda ketagihan dan ingin menikmatinya lagi dan lagi. Penasaran kan dengan rasa dari masakan ini..? Kalau begitu langsung saja ya simak resep ikan belanak sambal tekokak yang nikmat di bawah ini. Jangan lupa ya hidangkan masakan ini untuk keluarga tercinta di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Sayur Asem

Resep Ikan Belanak Sambal Tekokak

Bahan :
• 4 ekor ikan belanak segar, siangi lalu kerat-kerat kedua sisinya
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Tekokak :
• 50 gr tekokak
• 6 buah cabe merah, direbus
• 5 buah cabe rawit, direbus
• 3 butir bawang merah
• 2 sendok makan minyak
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• ½ cm terasi

Anda pasti suka:  Resep Keripik Sanjai Khas Padang yang Pedas

Cara Membuat Ikan Belanak Sambal Tekokak :
1. Lumuri ikan belanak dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
2. Goreng ikan belanak dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang dan berwarna kuning, angkat, tiriskan dan siishkan.
3. Sambal tekokak : halsukan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, garam, gula pasir dan terasi sampai benar-benar halus.
4. Panaskan minyak, tumis sambal sampai wangi. Tambahkan tekokak, aduk-aduk sampai layu kemudian angkat.
5. Sajikan masakan ikan belanak sambal tekokak ini bersama nasi hangat.

Anda pasti suka:  Resep Nasi Goreng Kencur yang Gurih

Resep Ikan Belanak Sambal Tekokak

Itulah resep ikan belanak sambal tekokak yang nikmat. Jika anda benar-benar pecinta masakan pedas, anda bisa menambahkan sambalnya, itu kalau di rasa kurang pedas ya. Selamat mencoba resep ini di rumah.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi pecinta masakan aneka ikan laut. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini