Resep Ikan Bandeng Bumbu Balado Pedas

Resep Ikan Bandeng Bumbu Balado Pedas

Resep Ikan Bandeng Bumbu Balado Pedas. Ikan bandeng terkenal dengan rasa dagingnya yang gurih dan akan sangat lezat sekali apabila ikan bandeng ini kita masak dengan bumbu balado sehingga menjadi sebuah masakan ikan bandeng bumbu balado. Bagi anda penggemar makakan pedas, maka wajib coba masakan yang satu ini sebab rasa pedasnya akan menggugah selera makan anda dan membuat anda ketagihan. Untuk ibu-ibu rumah tangga yang gemar sekali memasak, anda bisa menjadikan masakan ikan bandeng bumbu balado ini sebagai referensi hidangan untuk hari ini dirumah. Ikan bandeng ini adalah ikan laut yang mempunyai kandungan gizi cukup tinggi, selain itu ikan bandeng juga mudah kita beli di pasar modern, pasar tradisional maupun di supermarket dengan rumah anda. Cara membuat masakan ikan bandeng bumbu balado ini cukup mudah kok, anda bisa menyimak resep nya di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Lumpia Padang Yang Enak

Resep Ikan Bandeng Bumbu Balado

Bahan Ikan Bandeng Bumbu Balado :

  • 1 ekor ikan bandeng
  • 500 ml minyak goreng
  • 4 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • Air secukupnya
  • Daun pisang secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam yang Lezat

Bumbu Halus :

  • 4 buah cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Balado :

  1. Pertama-tama ikan bandeng dibersihkan dari sisik dan korotannya kemudian dicuci hingga bersih.
  2. Lalu goreng ikan bandeng dalam minyak panas sampai matang dan bewarna keokelatan kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lengkuas, tumisan bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk sampai wangi.
  4. Letakkan daun pisang di dasar panci presto kemudian masukkan bumbu dan ikan bandeng lalu taung air sampai ikan bandeng terendam dengan sempurna.
  5. Masak dengan api sedang selama 30 menit kemudian angkat dan sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Pindang Ayam Spesial Enak

Resep Ikan Bandeng Bumbu Balado

Itulah resep ikan bandeng bumbu balado pedas yang bisa anda coba resep nya dirumah kapanpun anda mau sehingga anda bisa menyajikan makanan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan ikan bandeng.

Baca resep selanjutnya jam 11.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini