Resep Hwayangjeok Khas Korea yang Lezat

Resep Hwayangjeok Khas Korea yang Lezat

Resep Hwayangjeok Khas Korea yang Lezat. Hwayangjeok adalah salah satu masakan khas Korea yang banyak digemari oleh pecinta kuliner khas Korea yang ada di Indonesia. Warna dari masakan hwayangjeok ini cukup unik dan berwarna-warni sehingga mungkin akan membuat anda tertarik untuk mencicipinya. Tak perlulah anda jauh-jauh ke Korea untuk menikmati masakan ini karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menyimak resep hwayangjeok khas Korea yang lezat di bawah ini…!!

Resep Hwayangjeok Khas Korea

Bahan Hwayangjeok Khas Korea :

  • 200 gr daging sapi

Bumbu Hwayangjeok Khas Korea :

  • 100 gr wortel
  • 100 gr akar bellflower yang dikupas
  • 5 lembar jamur shitake
  • 2 sdm kecap asin
  • 4 butir telur
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt biji wijen
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm bubuk biji pinus
  • ¼ sdt lada
  • ½ sdt bawang putih cincang halus
  • ½ sdt biji wijen
  • ½ buah ketimun
  • sedikit minyak goreng
  • 10 tusuk sate
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Tandoori Spesial Lezat Khas India

Cara Membuat Hwayangjeok Khas Korea :

  1. Potong daging sapi dengan ukuran tebal 0,7 cm, lebar 1 cm, dan panjang 7 cm. Dilap dengan tisu dapur untuk menghilangkan darah, lalu dipukul dengan punggung pisau. Dibumbui selama 10 menit dan ditumis di atas api kecil. Dinginkan.
  2. Lembutkan jamur kering dalam air selama 1 jam. Tangkainya dibuang, diperas, diiris dengan ukuran tebal ½ cm, lebar 1 cm, dan panjang 6 cm. Dibumbui dan ditumis lalu didinginkan.
  3. Potong Doraji dan wortel dengan ukuran tebal ½ cm, lebar 1 cm, dan panjang 6 cm lalu direbus dengan garam selama 1 menit. Bilas Doraji dengan air dingin supaya menghilangkan rasa pahitnya.
  4. Cuci ketimun dengan garam. Belah dua dan buang bijinya lalu potong dengan ukuran tebal ½ cm, lebar 1 cm, dan panjang 6 cm. Ditaburi garam selama 30 menit lalu dibilas dan dilap.
  5. Tumis Doraji, wortel, dan ketimun dengan minyak goreng di atas api besar. Dinginkan.
  6. Buat telur dadar putih dan kuning dengan ukuran tebal ½ cm. Potong dengan ukuran lebar 1 cm dan panjang 6 cm.
  7. Bahan-bahan yang sudah diolah ini ditusuk sesuai dengan warna dan bereskan bagian ujungnya dengan pisau. Tempatkan di atas piring dan taburi bubuk biji pinus.
Anda pasti suka:  Resep Ma Lai Gao Spesial Lembut dan Enak

Resep Hwayangjeok Khas Korea

Demikian resep hwayangjeok khas Korea yang lezat ini. Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan sajikan sebagai menu makan malam bersama keluarga tercinta. Selamat menikmati.

Anda pasti suka:  Resep Salmon Patties yang Gurih Banget

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi pecinta masakan khas Korea.

Baca resep selanjutnya jam 19.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini