Resep Hoddeok Empuk dan Lembut

Resep Hoddeok Empuk dan Lembut

Resep Hoddeok Empuk dan Lembut. Hoddeok adalah jenis makanan korea mirip dengan pancake yang biasa kita kenal. Ciri khas Hoddeok adalah rasanya yang sangat manis. Makanan ini banyak di jual oleh pedagang makanan jalanan di Korea Selatan. Biasa di makan pada musim dingin. Adonan Hoddeok di buat dari tepung terigu, air, susu, gula, dan ragi. Adonan Haddeok kemudian diisi dengan campuran ula merah, madu, kacang, dan kayu manis. Hoddeok adalah makanan favorit anak-anak di Korea. Di bawah ini merupakan resep hoddeok empuk dan lembut. Silahkan di simak ya.

Anda pasti suka:  Resep Kebab Kofte Khas Turki Asli Enak

Resep Hoddeok

Bahan :

  • 150 g tepung terigu
  • 3 sdm susu cair
  • 1/8 sdt ragi instan
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1/8 sdt garam
  • 1 sdm air hangat
  • Minyak sayur secukupnya

Bahan isi :

  • 4 sdt gula merah sisir
  • 1/8 sdt kayumanis bubuk

Cara membuat :

  1. Campur rata gula, ragi instan, dan air hangat. Diamkan selama 15 menit.
  2. Campur tepung terigu dan garam, tuang susu cair dan adonan ragi, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 2 jam.
  3. Campur semua adonan isi, aduk hingga rata. Bagi menjadi 4 bagian.
  4. Olesi tangan dengan minyak sayur, bentuk adonan isi bulat pipih, sisihkan.
  5. Kempiskan adonan kulit, bagi menjadi 4 bagian. Bentuk bulat, diamkan kembali selama 10 menit. Pipihkan adonan, letakkan adonan isi di atasnya. Bungkus dan rapikan, diamkan selama 10 menit.
  6. Panaskan sedikit minyak di atas wajan dadar anti lengket, panggang adonan hingga kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik-balik.
  7. Angkat, sajikan hangat.
Anda pasti suka:  Resep Ayam Cincane Lezat Khas Samarinda

Resep Hoddeok

Demikian resep hoddeok empuk dan lembut ini. Silahkan coba resep ini dirumah ya dan sajikan sebagai camilan ketika sedang santai bersama keluarga. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Rendang Udang Sedap

Apakah resep ini bermanfaat untuk Anda…? Jika iya, tolong Like & Share ya…!! Terima kasih

Silahkan Komen Disini