Resep Gundel Pancake Manis Dan Lembut

Resep Gundel Pancake Manis Dan Lembut

Resep Gundel Pancake Manis Dan Lembut. Pancake memang menjadi sebuah hidangan yang begitu lezat untuk di santap saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Untuk anda yang ingin mencicipi masakan gundel pancake ini…? Langsung saja ya simak resep gundel pancake manis dan lembut di bawah ini…!!

Resep Gundel Pancake

Bahan Kulit :

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 200 ml susu cair
  • 200 ml air soda tawar
  • 3 ½ sendok makan minyak sayur
  • 3 butir telur
  • 2 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Sus Kering Keju Gurih dan Renyah

Bahan Isi :

  • 100 gr kacang mede, cincang halus
  • 100 ml susu cair
  • 40 gr kismis, potong 2 bagian
  • 30 gr manisan kulit jeruk, iris
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan rhum

Bahan Saus Coklat :

  • 250 ml susu cair
  • 60 gr gula pasir
  • 50 gr dark cooking, lelehkan
  • 10 gr mentega
  • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • 1 sendok makan rhum
  • 1 buah kuning telur
  • ¼ sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Gundel Pancake :

  1. Kulit : campur rata tepung terigu, garam, telur, susu cair, minyak sayur, gula pasir, dan air soda tawar lalu aduk rata.
  2. Buat dadar tipis dalam pan berdiameter 22 cm dan sisihkan.
  3. Isi : rebus susu cair dan gula pasir hingga mendidih. Tambahkan kacang mede masak hingga kental. Masukkan manisan kulit jeruk dan kismis. Aduk rata kemudian tuang rhum dan aduk rata kembali.
  4. Isikan ke dalam pancake lalu lipat.
  5. Saus : rebus susu cair, gula pasir, vanili bubuk, cokelat bubuk dan tepung terigu hingga kental dan meletup-letup. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk rata dan matikan apinya.
  6. Masukkan sedikit adonan ke kuning telur. Aduk rata, tuang lagi kuning telur ke saus sambil diaduk. Nyalakan api. Masak hingga meletup. Tambahkan mentega dan rhum. Aduk rata dan angkat.
  7. Sajikan masakan gundel pancake ini bersama sausnya.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Sayuran Bergizi dan Sedap Banget

Resep Gundel Pancake

Demikian resep gundel pancake manis dan lembut ini yang bisa segera anda coba resep nya di rumah. Setelah anda menyimak resep yang kami bagikan ini.

Anda pasti suka:  Resep Sup Beligo Praktis Dan Enak

Suka dengan Resep ini?…. Like and Share yuk… :). #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini