Resep Gulai Kambing Jawa Paling Lezat

Resep Gulai Kambing Jawa Paling Lezat

Resep Gulai Kambing Jawa Paling Lezat. gulai merupakan salah satu jenin masakan berkuah yang kaya akan rempah-rempah yang khas dalam aromanya. Setiap daerah di Indonesia pasti mempunyai resep gule yang khas salah satunya adalah gulai kambing jawa. Untuk membuat gulai kambing yang paling penting adalah waktu memasukkan daging kambingnya atau waktu merebus daging kambing. Agar kuah tidak prengus atau berbau tidak enak, pastika selalu memasukkan daging kambing saat air sudah benar-benar mendidih.  Gulai kambing ini bisa Anda hidangkan untuk makan bersama keluarga, acara maupun pada saat lebaran dijamin rasanya Yummyyyy……….Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Gulai Kambing Jawa Paling Lezat untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Kue Tako Nangka yang Manis

Berikut ini Resep Gulai Kambing Jawa:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 g daging kambing muda berikut tulangnya, potong-potong
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa kupas parut
  • 4 buah kapulaga
  • 5 butir cengkih
  • 2 cm kayu manis
  • 1 cm lengkuas
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun sala
  • 2 lembar daun jeruk puru
  • 2 sdm bawang merah goreng
Anda pasti suka:  Resep Botok Kacang Tolo yang Lezat

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/4 sdt jintan
  • 1/4 sdt klabet
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt adas
  • 1 sdt asam Jawa
  • 1 sdt garam

Cara membuat Gulai Kambing Jawa Paling Lezat :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama rempah lainnya hingga harum dan matang.
  2. Tambahkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.
  3. Tuangi santan, masak dengan api kecil sambil aduk sekali-sekali hingga daging empuk dan kuah berminyak. Angkat
  4. Gulai Kambing Jawa Paling Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Daging Gulung Isi Sayuran yang Mudah dan Lezat

Resep Gulai Kambing Jawa

Nah, itulah Resep Resep Gulai Kambing Jawa Paling Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini……? like & share ya guys……terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »