Resep Gulai Jantung Pisang Asli Lezat

Resep Gulai Jantung Pisang Asli Lezat

Resep Gulai Jantung Pisang Asli Lezat. Gulai merupakan masakan khas Indonesia yang dioleh dengan bahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Nah, biasanya kan gulai ini berbahan dasar daging. Kali ini kita akan membuat gulai yang berbeda dari yang lainnya yaitu gulai jantung pisang. Wah, gimana ya rasa dari masakan gulai jantung pisang ini..? Pastinya sih rassanya juga tak kalah lezatnya kok dengan gulai daging, jadi buat anda yang sedang bosan dengan menu masakan gulai daging, anda bisa mencoba resep yang satu ini yaitu resep gulai jantung pisang. Berikut  ini selengkapnya tentang resep gulai jantung pisang asli lezat.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Dori Bumbu Lada yang Lezat

Resep Gulai Jantung Pisang

Bahan :

  • 1 buah jantung pisang, kupas, buang kulit yang tua dan ambil bagian dalamnya yang masih muda
  • 500 ml santan yang kental (1 butir kelapa)
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 sendok minyak goreng
  • 2 rimpang lengkuas
  • 2 sendok makan air asam jawa
Anda pasti suka:  Resep Almond Pie Empuk dan Lembut

Bumbu Halus :

  • 8 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh merica

Cara Membuat Gulai Jantung Pisang :

  1. Kupas jantung pisang dari kulit yang tua, ambil bagian dalam yang muda, belah menjadi dua, cuci sampai bersih, kemudian rebus sampai layu dan tiriskan.
  2. Lalu panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut juga santan.
  3. Masak sampai bumbu merata, kemudian masukan jantung pisang masak sampai santan berkurang dan jantung pisang empuk, matang.
  4. Rendang jantung pisang siap di hidangkan bersama nasi putih.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Gulai Manis Kepiting

Resep Gulai Jantung Pisang

Demikian resep gulai jantung pisang asli lezat ini yang sekarang bisa anda coba resep nya di rumah. Semoga menu masakan gulai jantung pisang ini bisa menjadi menu favorit anda dan keluarga ya.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi mereka yang suka dengan aneka menu gulai. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini