Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat

Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat

Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat. gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Untuk membuat gulai ayam nanas ini,sebaiknya gunakan nanas jangan terlalu muda dan terlalu tua, ambil yang matangnya sedang. Karena kalau masih muda rasanya akan asam, sedangkan kalau terlalu tua ketika dimasak akan cepat lembek dan tidak berbentuk buah nanas lagi. Bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja simak Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Dodol Manis Khas Garut

Berikut ini Resep Gulai Ayam Nanas:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1,5 liter santan encer dari 2 butir kelapa
  • 500 ml santan kental
  • garam secukupnya
  • 1/4 buah nanas, potong-potong
  • 3 sendok makan minyak goreng
Anda pasti suka:  Resep Cumi Woku Asli Sedap Banget

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 cm lengkuas

Resep membuat Gulai Ayam Nanas Paling Lezat:

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga harum.
  3. Lalu Masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Dan Masukkan tumisan ayam ke dalam santan encer, masak hingga mendidih.
  4. Tuang santan kental, masak sampai ayam lunak, kuah mengental, dan berminyak. Baru masukkan nanas, aduk rata, angkat.
  5. Gulai Ayam Nanas Paling Lezat siap disajikan selagi hangat.
Anda pasti suka:  Resep Nasi Jagung Komplit yang Enak

Resep Gulai Ayam Nanas

Nah, itulah Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini