Resep Gulab Jamun Asli Enak dan Nikmat

Resep Gulab Jamun Asli Enak dan Nikmat

Resep Gulab Jamun Asli Enak dan Nikmat. gulab jamun merupakan salah satu makanan penutup yang populer di India dan negara-negara Asia selatan lainnya. Dalam budaya India, makanan ini sering disajikan pada saat hari raya, seperti diwali dan ganesh chaturthi atau bisa disajikan untuk berbagai acara.  Gulab jamun ini terbuat dari susu yang dimasak dengan cara digoreng serta disajikan bersama dengan sirup gula atau sirup mawar yang menghasilkan tekstur dan rasa yang khas membuat makanan ini banyak disukai orang. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi makanan yang satu ini. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Gulab Jamun Asli Enak dan Nikmat dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Manakeesh Spesial Lezat Khas Timur Tengah

Berikut ini Resep Gulab Jamun:

Bahan adonan:

  • 125 g susu bubuk fullcream (non-instan)
  • 50 g tepung terigu, ayak bersama
  • 1/8 sdt soda kue
  • 100 g ghee/mentega tawar
  • 175 ml susu evaporated
  • minyak untuk menggoreng

bahan sirup:

  • 500 ml air
  • 450 g gula pasir
  • 3 buah kapulaga hijau, memarkan
  • 1/8 sdt saffron bubuk
  • 1 sdm susu cair
  • 1/8 sdt esens mawar

Resep membuat Gulab Jamun Asli Enak dan Nikmat: 

  1. Cara membuat Sirop:Masak air dan gula pasir di atas api besar hingga mendidih. Masukkan kapulaga dan saffron bubuk, kecil api.
  2. Didihkan gula di atas api kecil selama 40 menit hingga menjadi sirop yang kental.
  3. Tuangkan susu cair, aduk rata. Tambahkan esens mawar, aduk rata dan didihkan sekali lagi. Angkat, biarkan uapnya hilang, sisihkan.
  4. Selanjutnya buat adonannya: Aduk rata susu bubuk, tepung terigu ayak, dan ghee sambil tuangi 100 ml susu evaporated sedikit-sedikit dan aduk rata.
  5. Diamkan adonan selama 30 menit.
  6. Aduk kembali adonan sambil tuangi 50 ml susu sedikit-sedikit hingga rata. Diamkan kembali selama 30 menit.
  7. Tuangkan kembali sisa susu sedikit-sedikit ke dalam adonan. Diamkan kembali selama 30 menit.
  8. Bentuk setiap 1 1/2 sdt adonan menjadi bola-bola sebesar hakso.
  9. Panaskan minyak, goreng bola-bola adonan di atas api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
  10. Masukkan bola-bola goreng ke dalam sirop. Diamkan selama 20 menit.
  11. Gulab Jamun Asli Enak dan Nikmat siap disajiakn.
Anda pasti suka:  Resep Bistik Daging Saus Tomat Yang Lezat

Resep Gulab Jamun

Nah, itulah Resep Gulab Jamun Asli Enak dan Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Lele Santan Pedas

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini