Resep Gula Cakar Khas Majalengka yang Legit

Resep Gula Cakar Khas Majalengka yang Legit

Resep Gula Cakar Khas Majalengka yang Legit. Gula cakar adalah jenis makanan yang asli berasal dari kabupaten Majalengka. Makanan ini terbuat dari gula pasir/gula putih yang dicampur dengan soda supaya dapat mengembang. Gula cakar biasanya berbentuk kotak persegi dan berwarna merah. Nama makanan ini mingkin tidak terkenal disetiap daerah, tetapi masyarakat Majalengka biasanya menggunakan gula ini untuk menyeduh kopi atau teh, karena mudah larut. Untuk saat ini sudah jarang orang yang mengkonsumsi gula cakar, sebagian besar yang masih mengkonsumsi gula ini adalah orang-orang jaman dulu atau orang yang sudah tua bahkan manula. Meskipun masih ada anak-anak yang mengkonsumsi gula tersebut, tetapi hanya sebagian kecil saja. Gula cakar bisa juga dibutuhkan pada saat sedang hajatan atau acara-acara tertentu karena prosesnya lebih cepat untuk dicampur dengan minuman atau makanan bisa larut dalam waktu beberapa detik saja atau dalam waktu sekejap. Dibawah ini adalah resep membuat gula cakar khas Majalengka.

Anda pasti suka:  Resep Sup Bunga Matahari yang Unik Enak

Resep Gula Cakar Khas Majalengka

Bahan Gula Cakar :
• 5 kg gula putih atau gula pasir
• 5 sendok teh soda kue
• 1 sendok makan vanili bubuk
• Pewarna makanan sesua selera (bisa warna apa saja)
• Air secukupnya

Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Cake Bermotif Sederhana dan Enak

Cara Membuat Gula Cakar :
1. Saipkan panci da nisi dengan air untuk merebus.
2. Tambahkan gula pasir atau gula putih ke dalam wadah yang sudah diisi air.
3. Masukkan soda kue dan pewarna makanan dengan warna sesuai selera Anda. Bisa merah muda, kuning atau hijau.
4. Masakan sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar tercampur dengan rata. Lalu angkat setelah adonan mulai padat.
5. Taruh di Loyang dan potong-potong selagi masih hangat agar tidak keras.
6. Hidangkan di piring saji dan tata dengan rapi.
7. Guka cakar siap untuk disajikan.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Bakwan Tempe Renyah dan Gurih

Resep Gula Cakar Khas Majalengka

Demikian resep gula cakar khas Majalengka yang legit ini. Silahkan Anda coba resep ini di rumah dan nikmati gula cakar ini ketika Anda sedang nonton tv atau saat sedang santai bersama keluarga tercinta di rumah. Gula cakar juga cocok sekali dinikmati bersama dengan teh hangat. Selamat mencoba ya.

Indahnya berbagi….!! Like & Share resep ini yaa, mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner khas Majalengka.

Nantikan resep selanjutnya besok pagi di jam 11.00 ya…!!  🙂

Silahkan Komen Disini