Resep Gethuk Runting Khas Pati Asli Enak

Resep Gethuk Runting Khas Pati Asli Enak

Resep Gethuk Runting Khas Pati Asli Enak. Gethuk runting adalah jajanan pasar khas dari Desa Runting, Kecamatan Pati, Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Gethuk runting terbuat dari bahan dasar ketela pohon atau singkong dengan taburan parutan kelapa dan gula merah di atasnya. Saat ini, getuk runting menjadi oleh-oleh khas Pati yang bukan hanya enak, tetapi juga legit dan menggigit.

Gethuk runting bisa dijumpai di berbagai daerah di Kota Pati, terutama di sepanjang jalan Pati-Tayu yang menjadi wilayah Desa Runting. Getuk runting memiliki cita rasa yang manis, pulen, empuk, sedikit lengket, dan menggigit. Belum lagi taburan parutan kelapa di atasnya yang membuat cita rasa getuk runting semakin terasa.

Anda pasti suka:  Resep Dosirak Khas Korea yang Praktis

Makanan khas gethuk runting ini menggunakan bahan dasar singkong, Singkong yang mulanya dikukus hingga matang ini, kemudian ditumbuk hingga halus dan ditambahi dengan sedikit garam untuk menambahkan rasa gurih pada getuk ini. Getuk ini umumnya disajikan dengan tambahan taburan kelapa parut dan serundeng atau di celup gula merah. Kemudian dibungkus dengan daun pisang. Anda ingin membuat gethuk runting ini di rumah…? Di bawah ini merupakan resep gethuk runting khas Pati asli enak untuk Anda.

Resep Gethuk Runting Khas Pati

Bahan Gethuk Runting :
• Air untuk mengukus
• ½ kg singkong, kupas, potong-potong
• 150 gr gula pasir/Gula Jawa
• ½ sendok teh garam dapur
• ½ buah kelapa, parut dan kukus
• Pewarna makanan secukupnya

Anda pasti suka:  Resep Puding Mangga Lapis Coklat yang Enak

Jika ingin gethuk yang berwarna putih kita sebaiknya memakai gula pasir, untuk warna merah menggunakan gula jawa sedangkan warna hijau didapat dari perasan daun Suji.

Cara Membuat Gethuk Runting :
1. Singkong dikupas kulitnya, kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
2. Rebus singkong sampai matang. Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
3. Campur singkong – sedikit Garam – Gula. Hancurkan sampai lumat.
4. Beri pewarna bila suka.
5. Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Pisang Cokelat Panggang yang Nikmat

Resep Gethuk Runting Khas Pati

Nah, cukup mudah kan untuk membuat gethuk runting ini…? Silahkan Anda coba resep gethuk runting khas pati asli enak ini di rumah dan nikmati gethuk runting ini ketika Anda dan keluarga sedang santai di rumah. Selamat mencoba ya.

Indahnya berbagai…!! Like & Share resep ini ya, mungkin resep ini bermanfaat untuk pecinta kuliner khas Pati.

Tunggu resep selanjutnya di jam 19.00 ya…!!  🙂

Silahkan Komen Disini