Resep Gelato Spesial Khas Italia

Resep Gelato Spesial Khas Italia

Resep Gelato Spesial Khas Italia. Gelato merupakan es krim yang biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup terbaik dari Italia dan makanan ini mejadi semakin populer. Cara membuat gelato ini sebenarnya hanya menggunakan bahan-bahan segar dan tidak ada rasa buatan atau warna buatan. Namun, saat menikmatinya Anda dapat menyesuaikan dengan berbagai rasa sesuai dengan selera Anda. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Gelato Spesial Khas Italia untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Gelato:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1/2 liter susu cair segar
  • 15 sendok teh essense vanilla
  • 125 gram gula pasir
  • 250 gram whipped cream
  • 4 kuning telur
Anda pasti suka:  Resep Sup Ikan Nila Spesial Lezat dan Nikmat

Bahan perasa:

  • 250 ml jus pure mangga
  • 4 sendok makan grand marnier
  • 6 buah markisa
  • 1/2 kg buah persik matang, rebus dengan 125 gram gula dan air secukupnya, kupas buang bijinya dan haluskan
  • 5 ruas jahe, kita rajang halus
  • 6 sendok makan sirup jahe

Cara membuat Gelato Spesial Khas Italia:

  1. Membuat adonan dasar gelato : Kita rebus essense vanilla dengan susu cair hingga mendidih. Angkat dan sisihkan kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Kita kocok kuning telur hingga berbuih, kemudian masukkan 2 sendok makan susu cair yang telah didihkan dan aduk aduk perlahan. Tambahkan juga gula pasir aduk aduk lagi hingga merata.
  3. Setelah itu masukkan atau campurkan kocokan telur dengan semua susu cair dan masak dalam double boiler dengan cara di tim atau bisa anda tim secara biasa tanpa double boiler. Masak jangan sampai susu mendidih.
  4. Kemudian dinginkan dan rendam dalam panci berisi air dingin. Setelah dingin masukkan whipped cream. Bagi gelato menjadi 4 bagian dan beri masing masing dengan perasa yang berbeda.
  5. Kemudian masukkan dalam mesin pembuat es krim. Dan pindahkan dalam wadah tahan beku dan bekukan dalam freezer hingga sampai disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Asinan Buah

Resep Gelato

Nah, itulah Resep Gelato Spesial Khas Italia yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Ice Cream Kelapa Muda Segar dan Nikmat

Suka dengan resep ini ? liek & share ya……….terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini