Resep Gecok Ayam yang Enak Banget


Resep Gecok Ayam yang Enak BangetResep Gecok Ayam yang Enak Banget. Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan sebuah resep masakan dengan bahan dasar daging ayam. Masakan yang terbuat dari daging ayam ini sangat beragam sekali, mulai dari ayam goreng, ayam kremes, opor ayam, dan masih banyak lagi.

Nah, untuk anda yang sedang bosan dengan menu masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa mencoba resep yang satu ini yaitu resep gecok ayam.

Memang sih, pada umumnya masakan gecok ini terbuat dari daging sapi atau daging kambing. Namun tidak ada salahnya juga kan jika kita membuat kreasi baru.

Gurihnya ayam sangat terasa nikmatnya dari resapan bumbu rempah yang tercampur dalam santan, seperti menu kuliner yang berasal dari daerah Sumbawa ini, menu masakan ini sangat mengoda saat mencium aromanya  yang akan membangkitkan rasa lapar kita dan ingin cepat-cepat menyantapnya.

Untuk anda yang hobi berwisata kuliner sangat di anjurkan untuk mencoba menu gecok ayam ini dan patut untuk di jadikan menu andalan anda dan keluarga dari rasanya sangat memanjakan lidah kita mungkin akan membuat anda ketagihan .

Anda pasti suka:  Resep Gecok Daging Sapi Asli Lezat dan Nikmat

Masakan gecok ayam kini menyebar luas hampir di seluruh nusantara dan beraneka ragam varian yang berbeda-beda dan tentunya rasanya sangat mengoda di setiap olahan dan varian dari setiap daerah.

Nah, untuk anda yang tertarik untuk mencoba mencicipi gurihnya masakan gecok ayam ini, anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah dan tidak perlu repot-repot mencari rumah makan atau warung makan yang menyediakan menu masakan gecok ayam yang mungkin sangat jarang kita temui.

Masakan gecok ayam ini sangat cocok sekali dinikmati sebagai menu makan malam anda dan keluarga di rumah atau mungkin di hidangkan saat ada acara-acara spesial seperti acara keluarga, acara arisan dan acara-acara penting lainnya.

Untuk membuat gecok ayam anda bisa ikuti ulasan yang akan kami bagikan tentang mengulas langkah-langkah dari mulai menyiapkan bahan bumbu dan cara pengolahanya dan berikut ini adalah resep gecok ayam yang enak banget dan anda bisa simak ulasan singkat di bawah ini .

Anda pasti suka:  Resep Sate Krengsengan yang Asli Gurih

Resep Gecok Ayam

Bahan :

  • 1 ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 12 bagian
  • 750 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 75 gram kelapa diparut kasar kemudian disangrai lalu dihaluskan
  • 2 sendok teh garam
  • 5 butir bawang merah yang sudah diiris tipis kemudian digoreng
  • 5 buah belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong
  • 3 lembar daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya kemudian diiris halus lalu digoreng
  • 3 buah cabai merah besar yang sudah diiris tipis kemudian digoreng
  • 2 batang serai yang sudah diambil putihnya, kemudian dimemarkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
  • 1 sendok teh gula merah dipotong halus
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan yang dihaluskan :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri yang sudah disangrai

Cara Membuat Gecok Ayam :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga wangi.
  2. Masukkan ayam kemudian aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah, dan kelapa sangrai. Aduk sampai rata.
  4. Tuangkan santan lalu masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan belimbing wuluh. Aduk rata dan masak sampai matang.
  6. Sajikan masakan gecok ayam ini dengan taburan bawang merah goreng, cabai merah goreng, dan daun jeruk goreng.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap

Resep Gecok Ayam

Nah, cukup mudah sekali kan untuk membuat masakan gecok ayam yang enak banget ini…? Coba deh anda buat masakan ini di rumah dan sajikan di meja makan agar bisa dinikmati bersama seluruh anggota keluarga tercinta.

Oh ya, jika anda dan keluarga suka masakan pedas, anda tinggal menambahkan cabe kedalam bumbu masakan gecok ayam ini dan tingkat kepedasaan tersebut bisa anda sesuai dengan selera anda.

Semoga masakan gecok ayam ini bisa menjadi menu favorit anda dan keluarga ya. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini