Resep Gangsa Ayam Paling Lezat Khas Kalimantan

Resep Gangsa Ayam Paling Lezat Khas Kalimantan

Resep Gangsa Ayam Paling Lezat Khas Kalimantan. Gangsa ayam adalah salah satu hidangan yang lezat yang berasal dari Kalimantan tengah. Masakan ini berbahan dasar ayam yang masih muda kemudian dipadukan dengan bumbu khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat dan mantap sekali cocok sekali menemani menu makan bersama keluarga Anda dijamin rasanya jossss…… nah bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami sajikan Resep Gangsa Ayam Paling Lezat Khas Kalimantan untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Sayur Asam Kutai yang Segar

Resep Gangsa Ayam

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam yang muda, dipotong 16 bagian
  • 3 buah cabai merah besar, dipotong-potong bulat 1 cm
  • 5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
  • 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
  • 400 ml air
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang diHaluskan:

  • 12 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
Anda pasti suka:  Resep Masakan Gulai Itiak Lado Mudo yang Sangat Lezat

Cara membuat Gangsa Ayam Paling Lezat Khas Kalimantan:

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong bersih tadi. sisihkan
  2. Selanjutnya , panaskan minyak goreng. Lalu Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama cabai iris, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Kemudian Tambahkan ayam. Aduk sampai rata dan berubah warna.
  4. Lalu Masukkan air asam. Aduk rata.
  5. Tambahkan air. Rebus sampai meletup-letup.
  6. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang dan kuah kental. Angkat
  7. Gangsa Ayam Paling Lezat Khas Kalimantan siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Fusion Steak Nikmat

Resep Gangsa Ayam

Nah, itulah Resep Gangsa Ayam Paling Lezat Khas Kalimantan yang bisa Anda coba dirumah. dengan resep ini Anda tidak perlu pergi jauh-jauh kesana hanya untuk menikmati hidangan ini bukan? Karena Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Selamat mencoba !

Suka dengan resep ini? Like & Share ya guys…terimakasih  🙂

Silahkan Komen Disini