Resep Gajar Ka Halwa Khas India yang Enak

Resep Gajar Ka Halwa Khas India yang Enak

Resep Gajar Ka Halwa Khas India yang Enak. Gajar ka halwa atau yang biasa dikenal dengan puding wortel parut merupakan makanan penutup dari India yang sedang populer dan menjadi makanan favorit di dunia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam setiap festival yang dilaksanakan di India yaitu pada saat acara Dilwali, Idul Fitri, Holi dan acara-acara besar lainnya. Bagi anda yang ingin menikmati masakan Khas India, anda bisa mencoba membuat masakan gajar ka halwa ini di rumah. Cara membuat masakan gajar ka halwa ini cukup mudah sekali kok dan bahan-bahannya pun bisa anda beli di supermarket di dekat daerah rumah anda. Jika anda penasaran dan ingin segera mencicipi masakan ini. Simak deh resep gajar ka halwa khas India yang enak ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Terik daging Sapi Asli Lezat dan Nikmat

Resep Gajar Ka Halwa Khas India

Bahan :

  • 2 cangkir wortel yang sudah diparut kasar
  • 3 sendok makan gula
  • 2 sendok makan mentega tanpa garam
  • 1 ½ cangkir susu cair kotak
  • 1 sendok makan golden kismis
  • ¼ cangkir susu kental manis
  • ¼ cangkir mede, cincang kasar
  • Kapulaga bubuk secukupnya

Cara Membuat Gajar Ka Halwa Khas India :

  1. Langkah pertama panasakan mentega dalam wajan, lalu masukkan kismis dan kacang mede kemudian goreng dengan api kecil hingga kismisnya menggelembung seperti balon.
  2. Lalu tambahkan parutan wortel, masak selama 7-8 menit sambil diaduk hingga wortelnya lembut dan berubah warna menjadi agak terang.
  3. Kemudian tuangkan susu cair, aduk, masak hingga susunya meresap dan mengering kira-kira 8-10 menit.
  4. Sekarang tambahkan susu manis, gula, kapulaga, lalu masak lagi kira-kira selama 5 menit hingga halwa kelihatan kering dan tidak melekat lagi di wajan waktu diaduk-aduk.
  5. Hiasi masakan gajar ka halwa dengan kacang mede bubuk atau irisan kacang mede utuh.
Anda pasti suka:  Resep Inari Sushi Nikmat dan Praktis

Resep Gajar Ka Halwa Khas India

Demikian resep gajar ka halwa khas India yang enak ini. Anda bisa membuat masakan ini di rumah dan nikmati gajar ka halwa ini sebagai menu penutup saat anda makan bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Tahu Bumbu Tauco Sedap Mantap

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan khas India. #sharetocare

Silahkan Komen Disini