Resep Gadon Ikan Patin Sedap Sekali

Resep Gadon Ikan Patin Sedap Sekali

Resep Gadon Ikan Patin Sedap Sekali. Siapa yang suka ikan patin? Masakan gadon ikan patin ini akan membuat selera makan semua penggemar ikan patin pasti nambah lagi dan lagi. Eits, sebelum anda membuat masakan gadon ikan pati ini, kita bahas dulu yuk sebenarnya gadon itu apa sih…? Gadon adalah masakan yang biasanya dibuat dari campuran daging yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Tapi jika anda ingin membuatnya dari ayam dengan campuran tahu pun tak masalah atau anda ingin membuat gadon ikan patin juga tak kalah enak kok dari gadon-gadon dengan bahan dasar lain. Rasa gurih daging ikan patin yang dibalut dalam bungkus daun pisang juga memberikan aroma yang nikmat. Mau coba? Mari ikuti resep gadon ikan patin sedap sekali di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Pancake Ubi Ungu Enak dan Bergizi

Resep Gadon Ikan Patin

Bahan Gadon Ikan Patin :

  • 300 gram ikan patin
  • 1 buah jeruk nipis
  • Daun pisang secukupnya
  • Lidi untuk menyemat secukupnya

Bumbu Halus Gadon Ikan Patin :

  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 ruas jari lengkuas muda
  • ½ sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh gula
  • ¼ sendok teh jintan
  • ¼ sendok teh garam

Bahan Pelengkap :

  • 200 ml santan kental
  • 5 buah cabe hijau besar, iris serong
  • 4 lembar daun salam
  • 2 buah tomat hijau, potong dadu
  • 2 butir telur, kocok lepas
Anda pasti suka:  Resep Keripik Bakso Gurih Dan Renyah

Cara Membuat Gadon Ikan Patin :

  1. Bersihkan ikan patin dari isi perutnya, lalu potong 5 bagian. Rendam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
  2. Aduk bumbu halus dengan ikan patin. Tambahkan santan kental, cabe hijau, tomat hijau, dan telur kocok, lalu aduk rata.
  3. Siapkan daun pisang, alasi dengan daun salam. Masukkan 3 potong ikan patin dan bumbu. Bungkus dan semat dengan lidi. Sisihkan dan ulangi hingga habis.
  4. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Soto Jamur yang Menggugah Selera

Resep Gadon Ikan Patin

Demikian resep gadon ikan patin sedap sekali ini yang bisa anda coba resep nya di rumah dan kreasikan masakan gadon ikan patin ini sesuai dengan selera anda. selamat mencoba ya, semoga masakan ini bisa menjadi menu favorit anda dan keluarga tercinta.

Yuk, sebarkan resep ni…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner ikan patin.

Baca resep selanjutnya besok pagi ya jam 07.00 ….!!  🙂

Silahkan Komen Disini