Resep Ga Kho Gung Khas Vietnam yang Nikmat

Resep Ga Kho Gung Khas Vietnam yang Nikmat

Resep Ga Kho Gung Khas Vietnam yang Nikmat. Ga kho gung atau ayam jahe karamel adalah salah satu makasan khas Vietnam yang nikmat sekali.anda pun bisa menikmati masakan ga kho gung ini tanpa harus pergi ke Vietnam terlebih dahulu jika ingin mencoba masakan ini. Karena sekarang Anda bisa membuat masakan ga kho gung khas Vietnam dengan mengikuti resep yang kami bagikan dibawah ini. Yuk, langsung saja kita simak resep ga kho gung khas Vietnam yang nikmat ini…!!

Resep Ga Kho Gung Khas Vietnam

Bahan :

  • 500 gr Daging ayam tanpa kulit dan tulang ( Dada / Paha ), Cuci bersih. Potong dadu kecil
  • 3 bh Cabe rawit, iris tipis ( optional )
  • 3 sdm Minyak untuk menumis
  • 1 sdm Wijen sangrai untuk taburan
  • 1 btg Daun bawang, untuk taburan
Anda pasti suka:  Resep Cireng Isi Oncom Asli Pedas

Bahan saus :

  • 100 gr Brown sugar (150 gram, sesuai selera )
  • 50 ml Rice vinegar ( perasan Jeruk lemon )
  • 2 sdm Kecap ikan ( Nuoc cham )
  • 100 ml Air
  • 4 bh Bawang merah, iris tipis
  • 2 sdm Jahe parut

Bahan Marinade :

  • 1 sdm Brown sugar
  • 2 sdm Kecap ikan ( Nuoc cham )
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt Garam / secukupnya
  • ½ sdt Merica hitam bubuk
Anda pasti suka:  Resep Bolu Kukus Moka yang Empuk Banget

Cara membuat :

  1. Campur rata bahan Marinade. Aduk rata dengan daging Ayam. Simpan dalam wadah tertutup, simpan dalam lemari es sekitar 30 menit.
  2. Campur rata bahan saus, sisihkan.
  3. Panaskan wajan, lalu tuang minyak goreng. Masukkan daging ayam, biarkan sesaat kemudian aduk sampai berubah warna ( kecoklatan ).
  4. Masukkan setengah bahan saus kedalam wajan. Diamkan sampai air surut / habis. Saus akan mulai mengental. Aduk. Kemudian masukkan sisa saus. Diamkan kembali sampai saus mengental. Aduk kembali,
  5. Saat akan di angkat masukkan potongan Cabe rawit ( jika suka ). Matikan Api.
  6. Tata di atas nasi hangat. Taburi dengan wijen sangrai dan Daun bawang. Sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kepiting Bumbu Rujak yang Sedap Sekali

Resep Ga Kho Gung Khas Vietnam

Nah, itulah resep ga kho gung khas Vietnam yang nikmat sekali dan bisa Anda coba resep ini di dapur rumah Anda ya. Sajikan masakan ga kho gung ini ketika makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini…? Like & Share yuk…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini