Resep Fuyunghai Sawi yang Gurih

Resep Fuyunghai Sawi yang Gurih

Resep Fuyunghai Sawi yang Gurih. Fuyunghai adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran, daging, atau makanan laut. Nah, untuk kali ini kita akan membuat fuyunghai sawi. Hmm, pasti lezat. Pensarankan bagaimana resep fuyunghai sawi ini..? Yuk, langsung saja simak resep fuyunghai sawi yang gurih di bawah ini.

Resep Fuyunghai Sawi

Bahan Fuyunghai Sawi :

  • 5 butir telur bebek
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan isi :

  • 75 gram sawi asin, dicuci, diiris halus
  • 50 gram udang cincang kasar
  • 50 gram wortel, dipotong korek api
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 lembar daun kol, dibuang tulangnya, dipotong halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sdt tepung sagu
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • ½ sdm tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
  • ¼ sdt merica halus halus
  • ¼ sdt gula pasir
Anda pasti suka:  Resep Pad Thai Noodle Spesial Lezat Khas Thailand

Bahan saus :

  • 300 ml air
  • 50 gram jamur kancing, diiris
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdt maizena dilarutkan dalam 2 sdt air
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
  • 1 sdm kecap mani
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • ½ buah bawang bombay, diiris panjang ½  sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt kaldu ayam bubuk
Anda pasti suka:  Resep Kue Geplak Manis Khas Yogya

Cara Membuat Fuyunghai Sawi :

  1. Kocok lepas telur. Tambahkan garam dan merica bubuk. Kocok rata. Sisihkan.
  2. Isi : Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan sawi asin, wortel, kol, dan daun bawang. Aduk sampai layu. Bumbuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
  4. Campur rata telur, tumisan sawi asin, tepung terigu dan tepung sagu.
  5. Tuang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.
  6. Saus : Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur kancing, saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  7. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  8. Sajikan fuyunghai bersama sausnya.
Anda pasti suka:  Resep Shish Kebab Paling Lezat dan Enak

Resep Fuyunghai Sawi

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan fuyunghai sawi ini…? Silahkan anda coba resep ini di rumah dan sajikan masakan fuyunghai sawi in di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba ya.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan fuyunghai.

Baca resep selanjutnya jam 19.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini