Resep Fried Carrot Cake Khas Singapore

Resep Fried Carrot Cake Khas Singapore

Resep Fried Carrot Cake Khas Singapore. Fried carrot cake ini termasuk salah satu makanan ciri khas Singapore. Walaupun namanya carrot yang berarti wortel, tapi jenis masakan ini tidak ada hubungannya sama sekali dengan wortel ataupun kue-kue yang banyak kita temui di bakery. Fried carrot cake ini terbuat dari tepung beras dan lobak yang dikukus dan kemudian digoreng dengan kecap manis dan telur. Di bawah ini adalah resep fried carrot cake khas Singapore.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Tongkol Bumbu Sarden yang Praktis

Resep Fried Carrot Cake

Bahan :

  • 1 bh (kurang lebih 250 gr) lobak putih, parut halus
  • 125 gr tepung beras
  • 25 gr tepung maizena
  • 250 ml air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • garam, merica, gula secukupnya.
Anda pasti suka:  Resep Skotel Jeroan Ayam yang Lezat

Cara membuat :

  1. Campurkan tepung beras, tepung maizena, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica, gula dan 150 ml air.
  2. Masak lobak putih yang telah diparut dalam sisa air hingga matang (kira-kira 10 menit). Angkat, tiriskan. Peras untuk menghilangkan kelebihan air pada lobak.
  3. Campurkan lobak dengan adonan Aduk rata. Tuang di loyang yang telah dialasi plastik. Masukkan ke dalam kukusan hingga matang.
Anda pasti suka:  Resep Nasi Bakar Sumsum yang Sangat Enak dan Gurih

Resep Fried Carrot Cake

Itulah resep fried carrot cake khas Singapore yang bisa Anda coba resep nya dirumah dan sajikan saat makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini