Resep Fish Katsu yang Empuk dan Renyah

Resep Fish Katsu yang Empuk dan Renyah

Resep Fish Katsu yang Empuk dan Renyah. Makanan khas jepang ini sangat mudah dan praktis dalam pembuatannya. Ya, fish katsu yang sangat cocok bagi anda yang suka dengan makanan laut atau sering disebut seafood. Anda dapat membuatkan fish katsu ini untuk anak anda yang sulit sekali jika disuruh makan ikan. Karena dengan diolah menjadi fish katsu, makanan ikan tersebut menjadi lebih menarik. Berikut tahapan dan bahan yang diperlukan, silahkan simak resep fish katsu yang empuk dan renyah di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Pindang Gombyang Lezat Asli Indramayu

Resep Fish Katsu

Bahan :

  • 4 lbr fillet ikan kakap @ 100 gr, potong seperti telunjuk
  • 2 btr telur ayam
  • 2 sdm susu evaporated
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 100 gr tepung terigu
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam halus
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • Tepung roti/tepung panir yang kasar secukupnya
  • Tepung sagu secukupnya

Pelengkap :

  • Roti tawar, olesi mentega
  • Salad sayuran
Anda pasti suka:  Resep Nasi Penggel Khas Kebumen Lezat

Cara membuat :

  1. Lumuri ikan dengan merica bubuk, garam, kaldu sapi bubuk dan air jeruk lemon, ratakan, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Campur susu dan telur, kocok lepas.
  3. Lumuri ikan dengan tepung sagu, celupkan ke dalam kocokan telur dan susu, gulingkan di atas tepung roti yang kasar. Diamkan dan simpan di dalam freezer.
  4. Goreng dengan menggunakan minyak banyak hingga kuning keemasan. Angkat.
  5. Penyelesaian : letakkan selembar roti, letakkan fish katsu, gulung dan rapatkan.
  6. Susun roti gulung dan salad di wadah bekal.
Anda pasti suka:  Resep Kue kering Putri Salju

Resep Fish Katsu

Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep fish katsu yang empuk dan renyah ini. Selamat mencoba resep ini dirumah ya. Semoga si kecil menyukai resep ini.

Silahkan Komen Disini