Resep Fish Finger yang Renyah dan Gurih

Resep Fish Finger yang Renyah dan Gurih

Resep Fish Finger yang Renyah dan Gurih. Fish finger merupakan makanan yang terbuat dari ikan. Di Amerika Utara makanan ini dikenal dengan nama fish stick. Makanan ini banyak di jual di supermarket dan di restoran-restoran. Namun, untuk anda yang ingin menikmati fish finger ini dirumah. Anda bisa membuatnya sendiri dengan menyimak resep fish finger yang renyah dan gurih di bawah ini…!!

Resep Fish Finger

Bahan Fish Finger :

  • 500 gram Ikan kakap
  • 625 gram Bread crumb
  • 400 gram Minyak goreng
  • 125 gram Terigu Kunci Biru
  • 100 ml Susu cair, campur dengan telur
  • 4 butir Telur, kocok lepas
  • 1 buah lemon
  • Garam dan merica secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Cup Cake Talas yang Empuk dan Enak

Cara Membuat Fish Finger :

  1. Potong- potong ikan kakap sehingga berbentuk panjang (berbentuk jari). Taburi dengan air lemon, garam dan merica. Sisihkan.
  2. Siapkan tepung terigu, telur (dan susu) dan bread crumb, taruh di tempat terpisah.
  3. Balik-balik ikan kakap yang sudah dipotong ke dalam terigu. Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan susu. Selanjutnya guling-gulingkan ke wadah bread crumb; sedikit ditekan-tekan supaya bread crumb benar-benar menempel.
  4. Goreng dengan minyak, gunakan api sedang. Api jangan terlalu besar.
  5. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Sisihkan.
Anda pasti suka:  Resep Babat Bacem yang Enak Banget

Bahan Snitzel Sauce :

  • 150 gram Krim tawar
  • 20 gram Jamur kancing
  • 10 gram Kecap manis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Mentega, garam dan merica secukupnya
  • Susu segar

Cara Membuat Snitzel Sauce :

  1. Tumis jamur kancing hingga sedikit layu, kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga wangi.
  2. Kecilkan api. Masukkan krim tawar, garam, merica, dan kecap manis secara bergantian sambil terus diaduk.
  3. Terakhir masukkan susu cair (jika menghendaki sedikit cair). Aduk lagi.
  4. Sisihkan.

Cara Penyajian Fish Finger :

  1. Susun fish finger di loyang. Taburi dengan parutan keju mozarella dan keju cheddar.
  2. Bakar di oven pada suhu api atas 200 derajat Celcius hingga keju leleh.
  3. Angkat, letakkan di atas irisan selada yang sudah disusun di piring.
  4. Sajikan masakan fish finger ini dengan snitzel sauce.
Anda pasti suka:  Resep Lasagna Jamur yang Asli Lezat

Resep Fish Finger

Demikian resep fish finger yang renyah dan gurih ini. Silahkan coba resep ini di rumah dan dan nikmati fish finger ini bersama orang-orang tersayang. Selamat mencoba.

Yuk, sebarkan resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan ikan.

Baca resep selanjutnya jam 11.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini