Resep Es Daluman Segar Khas Bali

Resep Es Daluman Segar Khas Bali

Resep Es Daluman Segar Khas Bali. Es daluman adalah salah satu minuman tradisional khas bali yang berupa cincau hijau yang diberi kuah santan dan gula aren sehingga rasanya manis dan sangat segar.  Namun, es daluman ini berbeda dengan es cincau yaitu perbedaannya terdapat pada santannya. Jika es cincau menggunakan santan biasa namun untuk es daluman menggunakan santan yang terbuat dari kelapa bakar sehingga menghasilkan citarasa yang berbeda dari minuman dingin lainnya.

Jika Anda berkunjung ke bali, Anda bisa menjumpai minuman es daluman ini di berbagai warung es, gerobak dorong atau maish banyak lagi yang lainnya. Namun, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kok karena untuk membuat es dlauman ini tidak memerlukan keahlian khusus. Untuk itu, anda bisa membuatnya dengan panduan Resep Es Daluman Segar Khas Bali dibawah ini. Simak berikut resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Nasi Bogana yang Gurih Banget

Resep Es Daluman

Bahan yang diperlukan:

  • ½ kg cincau hijau, potong-potong
  • 50 gr butiran mutiara sagu yang berwarna merah
  • 100 gram daging kelapa muda
  • 1/2 kg es serut

Bahan sirup merah :

  • 400 ml air kelapa
  • 200 gram gula pasir
  • 5 tetes pewarna merah
  • 1 lembar daun pandan
Anda pasti suka:  Resep Moroccan Chicken Lezat Sekali

Bahan kuah santan :

  • 700 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan simpulkan
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat Es Daluman Segar Khas Bali:

  1. Langkah pertama membuat santan terlebih dahulu : rebus 70 ml santan dengan daun pandan dan juga garam hingga mendidih. Dalam proses mendidihkan santan gunakan api sedang dan terus diaduk aduk agar santan tidak pecah.
  2. Selanjutnya membuat sirup merah :  rebus air kelapa dengan gula pasir, pewarna merah dan daun pandan. Angkat dan dinginkan.
  3. Langkah terakhir, untuk penyajiannya ambil gelas saji, masukkan cincau, mutiara sagu merah yang telah direbus. daging kelapa muda serut, sirup, kuah santan dan juga es serut.
  4. Es Daluman Segar Khas Bali siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Pallu Cella Khas Makassar yang Enak

Resep Es Daluman

Nah, itulah Resep Es Daluman Segar Khas Bali yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat minuman dingin!! Baca juga resep selanjutnya pada jam 16.00 nanti ya………..terima kasih 🙂

 

Share 4 care 🙂

Silahkan Komen Disini