Resep Empal Suwir yang Nikmat Sekali


Resep Empal Suwir yang Nikmat SekaliResep Empal Suwir yang Nikmat Sekali. Daging sapi sepertinya sudah menjadi bahan makanan utama dalam membuat berbagai hidangan atau masakan yang bercita rasa lezat. Baik masyarakat Indonesia maupun yang ada di luar negeri memanfaatkan daging sapi untuk dijadikan olahan makanan seperti barbeque, steak, dan lain sebagainya.

Mungkin sudah banyak yang tahu bahwa empal adalah masakan khas sunda yang digrepek demikian rupa dan memberikan rasa yang enak dan lezat, yang membuat empal gepuk ini sangat terasa adalah ke empukannya yang tiada tara. Sangat empuk dan manis serta gurih rasanya.

Ada satu lagi olahan masakan yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya yaitu empal suwir daging. Hidangan seperti inilah yang saat ini menjadi primadona dan begitu dicari.

Untuk masyarakat Indonesia khususnya di wilayah Jawa tentunya sudah tidak asing lagi dengan olahan makanan kuliner yang satu ini. Memang pada awalnya hanya dikenal dengan empal daging saja yang mempunyai bentuk persegi dengan tekstur garing dan lezat.

Tapi dengan seiring berkembangnya dunia kuliner saat ini, empal daging sapi sudah dimodifikasi dengan cara di suwir – suwir. Jika anda dan keluarga penggemar masakan pedas, anda pun juga bisa menambahkan cabe kedalam bumbu empal suwir ini.

Anda pasti suka:  Resep Bakpao Sandwich Ayam teriyaki

Entah wabah dan mode apa yang sedang marak di lingkungan masyarakat, saat ini makanan pedas seolah menghiptonis lidah masyarakat untuk mencicipi dan akhirnya membuat mereka jatuh cinta dan ketagihan mencicipi masakan dan kuliner pedas lainnya.

Dan bahkan saking besarnya antusiasme masyarakat terhadap kuliner pedas kini beberapa kuliner nusantara dihidangkan dengan dua alternatif rasa yakni original dan rasa yang pedas. Anda tinggal memilih saja mau membuat empal suwir yang pedas atau yang original.

Proses untuk membuat makanan kuliner empal suwir daging ini sebenarnya juga tidak teralu berbeda jauh dengan proses memasak empal daging pada umumnya dimana daging sapi akan dimasak dengan tambahan berbagai bumbu rempah.

Cita rasa dari empal suwir daging ini terasa gurih, manis, dan garing. Biasanya di beberapa restoran atau warung makan yang ada di pinggir jalan sudah menyediakan menu hidangan empal suwir daging ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Pastel Goreng Renyah

Masakan empal suwir ini bisa anda sajikan sebagai menu makan siang atau makan malam anda bersama keluarga di rumah. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat dan ditaburkan diatas nasi seperti ketika anda menyantap abon.

Tidak perlu lauk pauk lain, nasi hangat bertemankan dengan suwir daging sapi manis pedas ini akan cukup memuaskan dahaga anda akan menyantap makanan pedas.

Resep ini sebenarnya cukup mudah dibuat. Hanya saja bagi yang belum mengerti khususnya anda para pemula atau yang saat ini baru saja belajar masak anda mungkin akan sedikit kebingungan seperti apa cara membuatnya.

Dan untuk anda yang sudah mahir memasak, alangkah lebih baiknya jika anda membuat masakan empal suwir ini di rumah sendiri. Sebab selain lebih higieneis, pastinya juga bisa menambah wawasan anda tentang memasak. Di bawah ini adalah resep empal suwir yang nikmat sekali untuk anda.

Resep Empal Suwir

Bahan :

  • 1000 gram daging sapi
  • 300 ml santan kelapa
  • 4 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 100 gram gula merah
  • 10 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar, sangarai dulu
  • 1 sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Spaghetti Bola Keju Goreng Spesial Lezat

Cara membuat Empal Suwir :

  1. Pertama-tama rebus daging sapi sampai lunak, bisa juga menggunakan presto biar cepat.
  2. Potong daging sapi menjadi kotak-kotak dan tebal sekitar 1 cm, setelah itu memarkan atau pukuli daging hingga memar.
  3. Setelah itu masak daging bersama dengan santan dan bumbu halus, hingga santan meresap kedalam daging.
  4. kemudian suwir-suwir semua daging, dan bentuk suwiran daging seperti bulatan/bunderan.
  5. Terakhir goreng suwiran daging yang sudah di bentuk hingga berubah warna coklat kehitam-hitaman.
  6. Empal suwir daging sapi siap disajikan.

Resep Empal Suwir

Demikianlah resep empal suwir yang nikmat sekali ini. Silahkan anda coba dan kreasikan resep ini di rumah sesuai dengan selera anda. Kalau anda ingin membuat masakan empal suwir ini dalam porsi yang banyak,  anda tinggal menambahkan saja bahaan dan bumbunya.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini