Resep Egg Benedict yang Lezat Banget

Resep Egg Benedict yang Lezat Banget

Resep Egg Benedict yang Lezat Banget. Egg benedict adalah salah satu menu sarapan yang sangat populer di Amerika. Masakan ini bisa anda coba di rumah untuk dihidangkan sebagai menu sarapan anda bersama orang-orang tersayang. Masakan egg benedict ini juga cocok sekali loh dihidangkan untuk si kecil yang sedang malas sarapan. Sebab tampilan dari masakan egg benedict yang lucu ini bisa menggugah selera makan mereka. Penasaran dengan rasa dari masakan egg benedict ini…? Segeralah coba resep egg benedict yang lezat banget ini di rumah dengan menyimak resep di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Daging Kambing Masak Pedas Mantap

Resep Egg Benedict

Bahan :

  • 2 buah roti burger
  • 4 buah bacon sapi
  • 2 lembar ham
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan cuka putih
  • Garam secukupnya
  • Seledri cincang

Bahan Saus Hollandaise :

  • 1 cup mentega tawar, lelehkan
  • 4 butir kuning telur (kocok bersama perasan 1 sendok makan air lemon sampai rata)
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat Egg Benedict :

  1. Grill burger, bacon sapi, ham sampai berubah warna lalu tiriskan.
  2. Panaskan teflon besar, masukkan air dan cuka (hal ini dilakukan supaya telur lebih cepat matang tanpa harus merusaknya) sampai mendidih dengan api kecil.
  3. Pecahkan telur kedalam teflon berisi air, masakn kurang lebih selama 3,5 menit. Kemudian angkat pelan-pelan dan masukkan kedalam air dingin lalu tiriskan.
  4. Saus Hollaindaise : didihkan air kedalam wajan, taruh mangkok diatasnya (jangan sampai menyentuh air). Masukkan kuning telur kedalam mangkok, aduk cepat secara teratur. Tambahkan mentega cair perlahan-lahan dan tetap diaduk. Angkat dan masukkan sedikit garam kedalamnya.
  5. Taruh bacon sapi diatas roti burger, lalu diikuti ham dan telur. Bumbui dengan garam dan merica, lalu siram sedikit saus hollaindaise dan taburi dengan seledri cincang.
  6. Masakan egg benedict siap untuk dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Lauk gadang Spesial Lezat dan Nikmat

Resep Egg Benedict

Demikian resep egg benedict yang lezat banget ini. Semoga resep ini bermanfaat untuk anda ya dan bisa masuk ke daftar resep keluarga anda.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Garo Rica-rica Yang Lezat

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini berguna untuk sahabat anda yang suka sekali dengan menu masakan khas Amerika. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »