Resep Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu

Resep Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu

Resep Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu.  Dodol merupakan salah satu jenis kue tradisional yang sudah populer dan banyak di sukai orang salah satunya adalah dodol mangga. Dodol mangga adalah makanan tradisional yang berasal dari indramayu. Dodol mangga ini memiliki citarasa manis yang pas sedikit asem yang dapat menyegarkan lidah. Selain itu, dodol mangga memiliki tekstur yang sangat kenyal sehingga makanan ini memang sudah sangat pas di lidah.

Nah, jika Anda berkunjung ke kota indramayu pasti Anda akan menjumpai makanan ini di beberapa tokok kue. Namun bagi Anda yang belum sempat pergi kesana. Jangan khawatir…sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh kesana hanya untuk menikmati dodol mangga ini karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Tak perlu lama-lama lagi, yuk langsung saja simak Resep Dodol Mangga dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Donat Panggang Paling Enak dan Empuk

Berikut ini Resep Dodol Mangga:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1kg daging buah mangga
  • 240 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • 40 gram gula merah, kemudian disisir
  • 1,5 sendok kecil bubuk agar, kemudian dilarutkan dengan 80 ml air
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Galbi Jjim Khas Korea yang Nikmat

Cara membuat Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu;

  1. Haluskanlah daging mangga dengan cara diblender dan dicampur air, namun jangan terlalu halus hasilnya
  2. Jika sudah campurkan dengan bahan-bahan lainnya kedalam wajan.
  3. Masaklah sambil terus diaduk hingga kering, kemudian tuangkan kedalam loyang yang telah dialasi plastik
  4. Tunggulah hingga adonan dingin dan mengeras, kemudian baru bisa dipotong-potong sesuai selera.
  5. Jika sudah bisa kemas dengan potongan plastik bersih.
  6. Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu siap disajikan
Anda pasti suka:  Resep Rengginang Lorjuk yang Gurih

Resep Dodol Mangga

Nah, itulah Resep Dodol Mangga Asli Enak Khas Indramayu yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini