Resep Dangkot Khas Toraja Enak Banget

Resep Dangkot Khas Toraja Enak Banget

Resep Dangkot Khas Toraja Enak Banget. Dangkot atau daging bebek adalah masakan khas Toraja. Tahukah Anda jika daging bebek atau dangkot ini sangat baik untuk kesehatan, seperti memperkuat kekebalan tubuh, sebagai antioksidan, mencegah anemia, menjaga kerja otot, dan dapat menghilangkan gas dalam perut, sehingga cukup baik untuk di konsumsi oleh keluarga Anda. Daging bebek ini mengandung bahan yang baik untuk tubuh kita, seperti selenium, fosfor, asam amino, vitamin B12 dan sodium, begitupun juga dengan berbagai bahan bumbu yang terkandung dalam dangkot ini baik untuk kesehatan tubuh dan juga menambah selera makan Anda. Hmmm, rasa dangkot yang gurih, pedas dan enak banget ini akan mengundang selera makan Anda loh dan mungkin akan membuat Anda jadi ketagihan. Jika Anda ingin membuat masakan dangkot ini di rumah, Anda bisa menyimak resep dangkot khas Toraja enak banget berikut ini.

Anda pasti suka:  Resep Telur Bacem yang Enak Sekali

Resep Dangkot Khas Toraja

Bahan Dangkot Khas Toraja :

  • 1 ekor bebek, potong kecil-kecil
  • 7 batang sereh, ambil bagian putihnya
  • 1-2 bonggol lengkuas
  • Minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu Halus Dangkot Khas Toraja :

  • 10 cabe rawit
  • 10 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • ½ sendok teh merica
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Shrimp Ball Soup Asli Enak dan Nikmat

Cara Membuat Dangkot Khas Toraja :

  1. Haluskan lengkuas dan sereh kemudain sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng untuk menumis lalu masukkan bumbu halus bawang dan bumbu halus lengkuas sereh. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan bebek kemudian masak sampai bebek empuk dan matang. Lalu tambahkan air sesekali apabila air menyusut dan bebek belum empuk.
  4. Setelah bebek benar-benar empuk, teruslah mengaduk sampai bebek benar-benar kering bumbunya.
  5. Kalau bumbunya sudah benar-benar mongering, angkat dan sajikan dangkot khas toraja ini.
Anda pasti suka:  Resep Hongkong Egg Waffle yang Enak

Resep Dangkot Khas Toraja

Nah, sekarang Anda sudah tahu kan resep dangkot khas Toraja enak banget yang bisa Anda coba resep ini di rumah. Semoga resep ini bisa masuk ke daftar menu masakan favorit Anda dan keluarga ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan bebek.

Baca resep selanjutnya jam 19.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini