Resep Dakbokkeumtang yang Nikmat Sekali

Resep Dakbokkeumtang yang Nikmat Sekali

Resep Dakbokkeumtang yang Nikmat Sekali. Dakbokkeumtang adalah makanan khas Korea dengan bahan utama daging ayam yang dimasak bersama bumbu-bumbu khas Korea. Ya, dokbokkeumtang ini merupakan makanan khas Korea. Bagi penggemar makanan Korea, anda bisa kok membuat masakan dokbokkeumtang ini dirumah dengan menyimak resep yang kami bagikan berikut ini. Inilah penjelasan tentang resep dakbokkeumtang yang nikmat untuk anda.

Resep Dakbokkeumtang

Bahan Dakbokkeumtang :

  • 1 ekor ayam
  • 100 gr kentang
  • 2 buah cabe merah
  • 2 sendok teh garam
  • 1 buah bawang Bombay
  • 1 batang daun bawang

Bumbu Untuk Ayam :

  • 2 sendok teh minuman anggur
  • 1 sendok makan sari bawang putih
  • 1 sendok teh arak masak
  • 1 sendok makan kecap asin
Anda pasti suka:  Resep Kebbe Spesial Lezat Khas lebanon

Bumbu Untuk Saus :

  • 2 gelas air putih
  • 2 sendok makan cabe merah
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan sari apel
  • 1 sendok makan gochujang
  • 1 sendok makan pati sirup
  • 1 sendok teh sari jahe
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh lada

Cara Membuat Dakbokkeumtang :

  1. Belah ayam lalu potong-potong dengan ukuran sedang.
  2. Cuci ayam sampai bersih setelah itu lepaskan kulitnya kemudian dibumbui dan diamkan selama 10 menit.
  3. Tuang 5 gelas air kedalam panci dan rebus ayam di atas api sedang selama 20 menit kemudian disaring.
  4. Kupas kulit kentang kemudian potong dengan ukuran besar lalu rebus dalam air dengan garam hingga 2/3 matang kemudian disaring.
  5. Bawang Bombay dipotong besar membentuk dadu dan potong cabe merah secara melintang dengan panjang 2 cm.
  6. Bersihkan daun bawang lalu potong melintang setebal 1 cm.
  7. Masukkan daging ayam dan campurkan 2/3 jumlah saus, masak selama 5 menit tanpa ditutup kemudian masak di atas api sedang selama 30 menit dengan ditutup.
  8. Masukkan kentang, bawang Bombay, cabe merah, daun bawang dan bersama sisa saus.
  9. Masak lagi dengan api kecil selama 10 menit kemudian angkat dan hidangkan masakan dakbokkeumtang ini saat masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Gecok Kambing yang Spesial Nikmat

Resep Dakbokkeumtang

Demikian resep dakbokkeumtang yang nikmat ini. Sekarang coba dan nikmati kelezatan masakan dakbokkeumtang buatan sendiri ini. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang Empuk

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner khas Korea.

Baca resep selanjutnya jam 19.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini