Resep Daging Lapis Dadar yang Enak

Resep Daging Lapis Dadar yang EnakResep Daging Lapis Dadar yang Enak. Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang banyak sekali di sukai oleh orang-orang. Teksturnya yang lembut dan tidak pengus (seperti daging kambing) menjadi alasan utamanya. Daging sapi juga bisa diolah menjadi aneka menu masakan enak dan lezat.

Tahukah anda bahwa daging sapi ini mengandung banyak nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh manusia. Tapi kalau anda berlebihdan dalam mengkonsumsinya bisa menyebabkan kolesterol tinggi. Untuk itu sebaiknya tidak berlebihan makan daging sapi.

Ada banyak sekali resep  olahan daging sapi yang bisa anda pilih. Untuk anda yang sedang bingung akan mengolah daging sapi anda menjadi sebuah hidangan seperti apa, anda bisa mencoba resep yang satu ini yaitu resep daging lapis dadar.

Hidangan masakan daging lapis dadar ini cocok sekali disajikan saat ada momen spesial seperti resepsi, syukuran, hari lebaran atau pada saat ada acara-cara lainnya.

Akan lebih enak lagi jika anda dan keluarga menikmati masakan daging lapis dadar ini bersama nasi putih hangat dan sambal favorit keluarga.

Anda pasti suka:  Resep Kue Bolu Nangka yang Empuk

Menu masakan daging lapis dadar yang akan kita bagikan resep nya kepada anda ini, pasti akan membuat selera makan anda bertambah. Apalagi untuk anda yang sedang bosan dengan menu daging yang itu-itu saja, hmmm pasti rasanya anda sudah tidak sabar lagi deh ingin mencoba resep nya di rumah.

Bahan yang harus disipakan dalam pembuatan daging lapis dadar ini tidak banyak, bahannya mudah diperoleh dan juga harganya sangat terjangkau. Kalau di rumah anda ada beberapa bahan yang sudah siap, maka anda tinggal membeli kekurangan bahannya saja. Jadi lebih hemat bukan.

Jangan khawatir untuk kesulitan dalam membuat masakan ini, sebab proses pembuatan masakan daging lapis dadar ini juga mudah dibuat untuk memenuhi suatu hidangan makanan yang enak dan lezat.

Berikut ini adalah resep daging lapis dadar yang enak untuk disajikan sebagai menu makanan sehari-hari di rumah.

Resep Daging Lapis Dadar

Bahan Dadar :

  • 100 gr tepung terigu
  • 1 gelas susu cair
  • 1 butir telur ayam
  • Mentega secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Masakan Chicken Adobo Spesial Lezat

Bahan Isi :

  • 400 gr daging cincang
  • 150 gr keju mozzarella, diparut
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, memarkan dan iris halus
  • 3 sendok teh pasta tomat
  • 2 buah wortel, rebus setengah matang, potong dadu
  • 1 butir kuning telur, campur dengan 25 cc susu cair
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • ½ buah bawang Bombay, iris kasar
  • Peterseli cincang secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Daging Lapis Dadar :

  1. Kocok telur sampai tercampur lalu masukkan terigu dan susu cair secara bergantian sambil dikocok sampai tercampur rata.
  2. Terakhir, masukkan garam kemudian aduk sampai rata. Buat 6 buah dadaran dari adonan ini dengan menggunakan sedikit mentega pada panci dadar yang berdiameter 20 cm lalu sisihkan.

Isi :

  1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai wangi dalam minyak panas. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan wortel, pasta tomat, garam dan merica. Masak sambil diaduk sampai dagingnya matang.

Penyelesaian :

  1. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega. Alasi dasarnya dengan dadaran dan isi dengan tumisan daging. Siram sepertiga bagian campuran susu dan kuning telur.
  2. Tutup dengan keju. Ulangi proses ini sampai 3 lapisan. Lapisan paling atas, tutup dengan dadaran.
  3. Siram dengan sisa campuran susu dan kuning telur lalu tutup lagi dengan keju.
  4. Setelah itu, panggang sampai adonan berwarna kuning dan matang.
  5. Hidangkan masakan daging lapis dadar ini bersama nasi putih saat masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Bakwan Teri Nasi Basah Crispy dan Spesial

Resep Daging Lapis Dadar

Selesai sudah resep daging lapis dadar yang enak ini. Cukup mudah kan dan praktis juga cara memasaknya.

Kalau anda dan keluarga suka dengan masakan pedas, anda bisa menambahkan cabe kedalam bahan-bahannya atau bisa juga di cocol dengan sambal kesukaan keluarga anda.

Selalu berikan sajian terbaik untuk keluarga anda, makanan yang enak bisa membuat keluarga betah dirumah. Selamat mencoba resep ini di rumah ya.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »