Resep Daging Kambing Bumbu Pedas Lezat Sekali. daging kambing bisa menjadi salah satu daging yang banyak dijadikan sebagai masakan olahan daging yang memiliki citarasa yang khas. Daging kambing memiliki tekstur lebih lembut dibanding daging yang lainnya sehingga sangat cocok sekali untuk dimasak dengan berbagai jenis olahan yang lezat. salah satu olahan daging yang bisa menjadi menu kreasi masakan dirumah yaitu Resep Daging Kambing Bumbu Pedas. Rasanya yang lezat dan enak serta pedas dari bumbu yang khas ini sangat pas jika dinikmati bersama sepiring nasi putih yang hangat, dijamin bakal ketagihan deh.
Untuk mengolah daging kambing memang ada tekniknya, soalnya jika dalam mengolah daging kambing tidak benar akan menghasilkan masakan daging kambing yang keras dan tidak empuk. Untuk lebih jelasnya, yuk langsung saja simak Resep Daging Kambing Bumbu Pedas Lezat Sekali dibawah ini.
Berikut ini Resep Daging Kambing Bumbu Pedas:
Bahan yang diperlukan:
- 400 gr daging kambing
- 800 ml air
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 smd kecap manis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ¾ sdt gula apsir
- 8 buah cabai rawit
- ½ sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Cara membuat Daging Kambing Bumbu Pedas Lezat Sekali:
- Pertama-tama panaskan minyak goreng . lalu tumis bawang merah , bawang putih , daun salam , dan daun jeruk hingga wangi .
- Setelah itu masukkan daging kambing , aduk hingga berubah warna .
- Selanjutnya tambahkan kecap manis , garam , merica bubuk , dan gula pasir . aduk-aduk hingga rata .
- Tuangi air secara bertahap , lalu masak hingga matang dan bumbu meresap .
- Terakhir masukkan cabai rawit dan air asam jawa . aduk hingga rata .
- Angkat , lalu tuang dimangkok saji.
- Daging Kambing Bumbu Pedas Lezat Sekali siap dihidangkan.
Resep Daging Kambing Bumbu Pedas
Nah, itulah Resep Daging Kambing Bumbu Pedas Lezat Sekali yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik ingin membuatnya?
Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan daging!!! baca juga resep selanjutnya pada jam 11.00 nanti ya…..terima kasih 🙂
Share 4 care 🙂