Resep Cwie Mie Malang Yang Enak

Resep Cwie Mie Malang Yang Enak

Resep Cwie Mie Malang Yang Enak. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Kuliner ini merupakan jajanan yang sudah familiar bagi orang Kota Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Resep cwie mie malang ini sangat nikmat disantap saat hujan atau sore hari tapi siang hari saat terik juga sebenarnya cocok-cocok saja.

Anda Pernah mencoba Cwie mie Malang?…. Walaupun khas dari kota Malang, namun sajian menarik ini mungkin di beberapa Kota sudah banyak rumah makan mie yang menyediakan. Rasa tak selalu menggambarkan kerumitan pembuatan sebuah sajian kuliner, termasuk yang ini. Nah, bagi Anda yang ingin menyantap hidangan ini bersama keluarga dirumah, yuk simak berikut ini adalah Resep Cwie Mie Malang Yang Enak yang bisa Anda coba di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Tumis Sayur Paku Balado yang Pedas

Berikut ini Resep Cwie Mie Malang Yang Enak:

Bahan:

  • 300 gr mi keriting
  • 200 gr ayam cincang
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, kupas, parut
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Air secukupnya (untuk merebus mi dan menyiram mi setelah direbus)

Bahan Kuah:

  • 1500 ml air kaldu
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, kuas dan parut
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm minyak wijen
Anda pasti suka:  Resep Sate Kambing Bakar Balanga yang Lezat

Pelengkap:

  • Daun selada
  • Pangsit goreng, siap beli
  • Bawang goreng
  • Daun bawang dan seledri, iris halus

Cara membuat Cwie Mie Malang Yang Enak:

  1. Didihkan air, masukkan mi. masak sampai mi lunak, angkat, langsung sira mi dengan air matang yang dingin, tiriskan
  2. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam cincang, aduk-aduk sampai ayam berubah warna.
  3. Bubuhi garam dan merica, aduk rata. Masak sampai matang, angkat
  4. Membuat kuah: panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe parut sampai harum, lalu masukkan ke dalam kaldu. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata, didihkan.

Penyajian Cwie Mie Malang Yang Enak:

  1. Taruh beberapa lembar daun selada dan mi basah dalam mangkuk
  2. Beri 1-2 sendok makan adonan ayam cincang dan pangsit goreng. Taburi mi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan kuah panas dan saus sambal.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Bawal Bumbu Balado Lezat

Resep Cwie Mie Malang Yang Enak

Itulah Resep Cwie Mie Malang Yang Enak , Rasa mie nya yang kenyal dan lembut, dipadukan dengan taburan ayam fillet cincang diatas mienya memberikan sensasi yang lebih mantap dan lezat. Tidak lupa kuahnya sebagai pelengkap, kuahnya yang gurih dan wangi akan semakin menggugah selera makan Anda. Selamat mencoba.

Silahkan Komen Disini